ישנן וריאציות כמעט אינסופיות במתודולוגיה תלוי בציוד, את הסגנון של מנגל או מעשן בגריל העדפות אישיות. עם זאת, להלן מספר הנחיות אוניברסלי לבחירת מעשן ברביקיו גריל.
עלות
מעשן צריכה להיות השקעה לטווח ארוך. ככלל, מעשן לקנות את הטוב ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך להצדיק. הנה כמה שיקולים.
דלק
אם אתה פשוט אין לי זמן לשמור על פחם או עץ על אש שורפת זמן, לשקול גז או חשמל. עשן נוצרת על ידי חימום או שבבי נסורת. אתה אקריב את הטעם האותנטי עשן עצים ואת תחושת גאווה והישג נגזר ניהול אש כראוי במשך זמן רב כדי לייצר ברביקיו מצטיינים.
טוב אחד פטיו מעשן / Grills הם ניידים וקל לשימוש. פחם ייתן קצת טעם עשן אשר ניתן על ידי הוספת בתוספת גושי עץ במהלך הצריבה. זול יותר מעשנים דורשים הרבה מים אש וטיפל ו שונו בדרך כלל כדי לשפר את הביצועים.
The Good-אחד מעשן / גריל יותר יקר אבל בנוי היטב, עמיד, לשליטה, מחזיקה הטמפרטורה במשך זמן רב והוא מוכן התאספו סמוק ימין מהרצפה המכירות. קומקומים ואת המעשנים חבית אבל ניתן להשתמש באמצעי זהירות מיוחדים וטכניקות נדרשים לשמור על טמפרטורה נאותה למנוע התלקחויות.
קיבולת
אתה פשוט הולכת לבשל עבור משפחה וכמה חברים, או מסיבות גדולות או אפילו לעשות איזה קייטרינג?
ניידות
זה כמה זה קל להעביר את מעשנים מסביב, כל אחד טוב פטיו הדגמים מגיעים עם 10? צמיג פנאומטי לניידות קלה.
מתכת עובי ואיכות
בדוק את עובי של הבנייה מתכת, גם לחפש את המעשנים כי הם לא מולחם ביחד נמלטו. הזול יותר של המעשן את הברגים יותר להחזיק אותו יחד, ובכך גורם לאובדן חום בין המפרקים הבריח.
הטמפרטורות סמוק
הטמפרטורה היא באמת מה שמבדיל עישון מצורות אחרות של בישול באש. עישון הוא סוג של בישול בישול עשן אבל עשן (הכולל בטמפרטורות גבוהות יותר) היא לא בהכרח barbecuing. הנך רשאי להשתמש בגריל לעשות ברביקיו אבל זה לא צליה (גם שיטת בישול בטמפרטורה גבוהה). עישון קר מתבצע בטמפרטורות של פחות מ 120 º F.
למעשה, יש רק שני כללים עישון על אחד טוב-Smoker / ברביקיו גריל ...
1. נמוך איטי: פעמים בישול ארוך של ארבעה עד עשרים וארבע שעות, תלוי בבשר, בטווח הטמפרטורות הנע בין 200 ל º 275 º F. נמדדת ברמת מאפשר בשר בשר קשה להגיע ללא מכרז ייבוש החוצה. 225 º עד 250 º אידיאלי.
2. לשמור עשן מתוק שלך: מעופש או חריף תוצאות עשן בטעם חזק, מריר ולא נעים.
לשמור על אש קטנה אך פעילה
לשמור על זרימת אוויר דרך מעשן. לשמור על כדור מסובב העליון פתוח פונה ½ 1 ו לווסת את האש עם Spinners התחתונה אל תתנו את האש smolder או להרעיב אוויר.
השתמש עץ באיכות גבוהה עבור עשן.
העץ צריך להיות מתובל היטב, עץ ירוק להשתמש רק אם אתה באמת יודע מה אתה עושה.
Hardwoods השתמש רק עשן. היקורי, דובדבן ו אלון ביער מסורתיים הם בסדר גמור למתחילים וקל לשימוש. הימנע עץ מחט או עצי מחט נושאת כגון אורן.
האב צוות יזם בנו של רון ולארי גודווין הם המייסדים של "The Good-אחד ™" מעשן / גריל כמעט לפני 20 שנה, בשנת 1988. The Good-אחד מעשן / גריל היא שאושרה על ידי כריס מארקס, 8 הזמן אלוף גראנד של אמריקאי רויאל Cookoff תחרות. האתר כולל גם מידע על כיצד להפוך טוב אחד מעשן / סוחר גריל, מנגל ואת המעשנים מידע המוצר, ועצות BBQ צליה. פופולריות: 100% [?]
כל אלה מוכרים עם התפיסה של barbecuing יודע מה בדיוק היה התפקיד מעשן ברביקיו מנגן בתחום ברביקיו בישול, סגנון המסורתית של בישול בשר באמריקה.
רוב האנשים להתקין מעשנים ברביקיו בבית כי הם רוצים להפוך את מזון מיוחד ושום דבר אחר יכול לעזור עושה את זה יותר מעשן ברביקיו. כאשר האוכל מבושל מעשן ברביקיו, את הטעם שמקבל המוקנית האוכל הוא לא פחות קסום.
אז אם זה בשר, דגים או אפילו ירקות, ברביקיו מעשן מה יקבלו האורחים שלך כדי להחטיף השפתיים שלהם!
לפני רכישת מעשן ברביקיו יש דברים בסיסיים מסוימים שאתה צריך לדעת. האופן שבו עובד מעשן ברביקיו הוא בעצם דומה מאוד לזה של ברביקיו גריל, ההבדל היחיד היה כי המכסה לשעבר closeable מיוחד משמש כדי ללכוד את העשן הנודף מעשן, ואת זה עשן זה כי האוכל מקבל מבושל.
בשוק, תוכלו למצוא שני סוגים של מעשנים ברביקיו כלומר, ברביקיו מעשן ישיר אחד עקיף. ב מעשן ברביקיו ישיר, יש יחידה אחת המכיל פחם יחד עם שבבי עץ ריחניים.
האוכל הוא הניח בתוך מעשן במקום שבו הוא מבשל את העשן ריחניים תהליך זה מקנה לו טעם אחר לאוכל. הפונקציות ברביקיו מעשן הרבה עקיפות כמו אחד ישיר אך במקרה זה חדר נפרד מחזיקה פחם חתיכות עץ המזון שמרו על הגריל יחידה מקבלת את העשן בעקיפין.
מעשנים יכול להיות שוב הבדיל בין גז חשמלי מעשנים ברביקיו. מה התכונות מעשן ברביקיו הוא ניחן, ניתן להשתמש בו הן לצרכים אישיים ומסחריים. סוג ברביקיו כי אחד רוצה לקנות צריך בהכרח תלוי במיומנות של האדם תוך שימוש בציוד בישול.
אם אתה לא מאוד בקי הדרכים של מעשן ברביקיו, ולאחר מכן, באופן אידיאלי, אתה צריך לבחור מעשן מים. סוג זה של מעשן מתאימה ביותר לסביבה הביתה דווקא מאוד פופולרי בגלל היותו זול יחסית שלה.
נקודה נוספת גבוה על מעשן ברביקיו המים היא שזה מייצר לחות לאורך תהליך של בישול; אף מקבל את זה כדי ליצור חום קשה. עבור מעשנים מומחים ברביקיו ברביקיו חשמלי הם פשוט מושלם. למרות שהם יקרים יותר אחד, את היתרונות של שימוש מעשן חשמל רבים, מהם להיות, אין צורך להדליק אש.
שימוש מעשן חשמלי גם מעניקה לך שקט נפשי יותר מאז שאתה לא צריך לשים הרבה מחשבה לשמור על זה. האחרון של מגוון של מעשנים הוא מעשן ברביקיו ברביקיו יומן. זה נוצר רק לשימוש של מיומנים להפליא. זה מעשן מצליח להקנות את המהות האמיתית של עשן על האוכל להיות מבושל.
כאשר אתה קונה מעשן ברביקיו דבר חשוב לזכור הוא כי המוצר שאתה משקיע צריך להיות טיפש, הוכחה וכי מחובתנו לשמור על זה שלך!
האב צוות יזם בנו של רון ולארי גודווין הם המייסדים של "The Good-אחד ™" מעשן / גריל כמעט לפני 20 שנה, בשנת 1988. The Good-אחד מעשן / גריל היא שאושרה על ידי כריס מארקס, 8 הזמן אלוף גראנד של אמריקאי רויאל Cookoff תחרות. האתר כולל גם מידע על כיצד להפוך טוב אחד מעשן / סוחר גריל, מנגל ואת המעשנים מידע המוצר, ועצות BBQ צליה. פופולריות: 98% [?]
BBQ יבש שלך משפשף יסודות.
מאז תקופת האבן, האיש כבר לשכלל את אמנות הבישול באמצעות אש ישירה. אם היית שואל מישהו על ההיסטוריה של ברביקיו, סביר להניח שהייתם מקבלים תשובה דומה להצהרת לעיל. עם זאת, כי לא יהיה לגמרי בסדר, כמו שיש הבדל מהותי בין בישול פשוט עם אש ויש להם ברביקיו.
כדי למצוא את גזירת barbeque את המילה, אנחנו צריכים לחזור אל האי היספניולה הודו המערבית במאה השבע עשרה כדי להתחיל לחפש מילה זו. האינדיאנים המקומיים Arawakan היתה שיטה של הקמת מסגרת של מקלות עץ מעל אש על מנת בשר יבש. בשפה שלהם, Taino, הם קראו לזה barbacta, אשר לווה מגלי ספרדית.
מקור המילה נראה גם יושמו על ידי האירופים פלטפורמות שינה הרים מעל לקרקע כדי להפחית את הסיכון snakebite, כנראה בלי האש מתחת. זה יוצא דופן ימאי ויליאם Dampier היה האדם הראשון להשתמש במילה במובן זה וריאנט, בניו סביב מסעו העולמי של 1699: "ושכב שם כל הלילה, על Borbecu שלנו, או מסגרות של מקלות, הרים את הרגל על 3 מ הקרקע ".
אם לא מוסיפים קצת רוטב, שיטת להבה ישירה, אתה צליה, שלא ברביקיו. כדי ברביקיו באמת היא baste איטי בשר לבשל 5 או 6 שעות בטמפרטורה נמוכה (סביב 200 מעלות), על עץ או פחם.
היום כשאתה חושב הולך ברביקיו, ייתכן להעלות את הרעיון של המבורגר או סטייק, כל כך גדול ועסיסי, הוא נמס בפה. לחילופין, אולי נקניקייה בגריל לשלמות עם כל תוספות. הברביקיו ביטוי התפתח להביע גם את הבשר שימש או אירוע חברתי שבה שירת הבשר הוכן במיוחד כדי לייצג טעם מנגל. ללא תלות בשטח של ארה"ב תבחר כמו האהוב שלך לברביקיו, הברביקיו היא מסורת אמריקאית (כמו למשל תרבות המזון המהיר האמריקנית), שנמסרה מדור לדור.
אמנם אין ספק כי הוא מעדן ברביקיו אמריקאי, יש תיאוריות רבות לגבי היכן מקורו שקר. מדינת טקסס, וירג 'יניה, קרוליינה, או גרוזיה, לכל אזור יש הגדרה משלו בהיסטוריה של מנגל. ייתכן מאוד כי כל השטח יש תביעה משלה החוקיים להיסטוריה ברביקיו.
וגם לא יהיה BBQ בלי רוטב ברביקיו טקסס, אשר סמיך ומתוק עם טעם עגבניות עשיר. רוטב טקסס, משתמש גם הוא יבש למרוח תערובת של תבלינים, אשר מוחל על הבשר, ולאחר מכן את הבשר נתלה מעל מנגל להאט לבשל - משפשף barbeque. רוטב ברביקיו מזרח הוא רוטב רזה יותר, עם יותר של טעם חמצמץ. הבחירה של הבשר שלהם עשוי להיות חזיר. השיטה כאן היא להשתמש בור או המתחם לרכז את החום בישול עשן סביב בעוד בשר זה להיות מוכן.
כמעט בכל משפחה יש טעם משלהם ואת השיטה להשיג את הברביקיו פשוט צודק. ברביקיו בבית הבא שלך רק כבדרך אגב לשאול, האם אתה יודע מה ההבדל בין ברביקיו צליה? או, לאן את הברביקיו שמקורן? כמובן, זה אולי תלוי במספר משקאות שימש לך את התשובות שאתה מקבל. אבל התגובות הן בטוח להיות מגוונת ומעניינת.
פופולריות: 85% [?]
כשמדובר barbequing, מה יכול להיות יותר כיף מאשר בישול מזון טעם נפלא על הגריל בחברתם של החברים הכי טובים שלך או המשפחה? הדבר כמובן הוא למצוא את המקום הנכון עבור צליה ו barbecuing. נקודה האהובים יכול להיות לבד בחצר האחורית או במטבח חוצות עם בור ברביקיו לבנים שלהם. למעשה, כל נקודה חוצות פתוח הוא מקום פוטנציאלי עבור המפלגה משפשף barbeque אבל למען האמת, את המקומות הטובים ביותר עבור הברביקיו הם אלה הבטוחים ביותר.
כאשר barbecuing בחצר האחורית שלך, להיות בטוח שאתה 5 עד 10 מטרים מן הבית שלך או כל חומר זה עלולה להתלקח. בנוסף לכך יש להקפיד על הגריל היא יציבה היא הרחק ילדים או חיות מחמד כי זה עלול להתנגש. זה יהיה גם רעיון טוב יש אספקת המים הסמוך כמו צינור גינה.
בחר מיקום עבור BBQ גריל שלך כי הוא רחוק עצים, עלים, מברשת וגפיים התלויים. לא הגדרת גיל שלך באזור תעבורה גבוהה שבו מישהו עלול בטעות את מברשת נגד גריל חם. אם אתה גר בבניין דירה עם מרפסת או גג או כל מקום אחר בחוץ, הקפידו להתייעץ עם מנהל הבניין שלך (או במקרים מסוימים, מכבי האש המקומי שלך) לגבי הגבלות ספציפיות. בדרך כלל, באמצעות פחם ו Grills גז בבית או בכל מקום מעל הקומה הראשונה אסורה לכן אולי כדאי לשקול Grills חשמלי במקום barbecuing על המאמצים שלך.
אם אתם גרים בכל מקום כי הוא שיחק כדורגל, יש סוג של cookout BBQ כי הוא כמעט דת. כי כמובן הוא מה שמכונה tailgating. סוג Cookers ומה על הגריל משתנה בכל מקום מן hotplates פרופן כדי מעשנים חבית מן נקניקיות ונקניקיות להאט בישלו דד BBQ וכל סוגי תבלינים בגינה. רק וודא שאתה הגדרת הרחק משהו דליק. התחל barbecuing שלך מספיק מוקדם, כך האש שלך החוצה בזמן המשחק כדי להתחיל או היא עד כדי כך שזה יכול להיות התיזה.
עוד מקום נהדר ברביקיו נמצא חניון לילה. Barbecuing מזון מעל מדורה הוא בהחלט אחד מאותם דברים מעשיים עדיין נעים שאתה יכול לעשות. רק להיות בטוח שאתה לפחות 15 מטרים מן האוהל שלך מחנאות אחרים הילוכים.
הגן על עצמך באמצעות הכלים הנכונים BBQ כגון כפפות לתנור, מרית ו ברצועות טוב. הימנע בלבוש חופשי בזמן ליד הגריל. מאמר זה היה על מקומות את הגריל הגדול בחוץ, אבל מה אם זה פשוט לא אפשרי עבורך. השארו המאמר הבא אשר להתעמק מה אתה יכול לעשות בתנור כדי להפוך את BBQ המקורה הטובה ביותר.
נ.ב. האם כדי מקוונים מזון takeaway להיות טוב יותר? מי יודע, אבל גם אם יפנו אותו, כדאי לדעת איך לעשות את זה בחוכמה.
פופולריות: 86% [?]
Barbeque, באזורים בדרום המערב התיכון של ארצות הברית, כולל בשר, בישול איטי על חום עקיף. עוף, בשר בקר, חזיר, נקניקים, פסטרמה, צלעות ואת כולם יכולים להיות barbequed ובמקומות מסוימים, כמו קנטאקי, אפילו כבש. עם כל כך הרבה דרכים לעשות כל כך הרבה הצלחות, הדרך המושלמת להפוך את הבשר barbequed ניתן אזורית "עצם" של טענה. עובדה היא כי בממפיס, barbeque הוא כמעט דת. צלעות Barbeque, בדרך כלל בשר חזיר, מבושלים איטי במשך שעות ארוכות, עד שהבשר כל כך רך שהוא מוכן ליפול מהעצם. העיר היא בירת trully barbeque חזיר של העולם, על ידי יותר ממאה מסעדות barbeque לגבות את הטענה, שרבים מהם להשתתף לבשל את חזיר השנתית מעל המופיעה בספר השיאים של גינס בתור תחרות barbeque חזיר הגדול בכל מקום. התחרות, במסגרת חגיגות בשם "ממפיס מאי", שואבת כמה טבחים 90,000 צופים.
המתחרים מגיעים חמישים cookoffs קטנים בחסות תחרות הראשי. זה אפילו מפעילה סדרה של סמינרים הכשרה לשופטים barbeque פוטנציאליים. Barbeque טוב, הם אומרים, היא כל מכרז על כך, בלי להיות רגשני מדי, ועשן להיות, מבלי להיות מהמם. צלעות כלל לבוא "רטוב", כלומר, עם רוטב barbeque מסוג כלשהו, בדרך כלל קל ומתוק בממפיס Basted על לפני ואחרי בישול, או "יבש" (מממ, משפשף יבש BBQ) לשפשף עם יבש של עשבי תיבול תבלינים המוחלת במהלך או מיד אחרי בישול. ללא קשר איזה סגנון מועדף, את הטעם של הבשר צריך לבוא דרך - זה הוא ההבדל העיקרי בין משהו lathered עם רוטב barbeque ולשים בתנור למשך כמה שעות. מיזורי, אין אף אחד, אבל שני סגנונות העיקרי של barbeque, שניהם בעד בשר, וזה לא מפתיע בהתחשב בהיסטוריה של שתי קנזס סיטי וסנט לואיס כמו בעיירות הבקר "." הם חולקים מבוססי רוטב עגבניות כי הוא הוסיף לאחר בישול, ניתן לשכפל על ידי ערבוב קטשופ, סוכר חום, חרדל, רוטב ווסטרשייר. מעניין, מיזורי של Ozarks הם המקור של כמעט חצי של briquettes פחם מיוצר בארצות הברית.
קנזס סיטי, כמו ממפיס, יש מספר גדול של מסעדות barbeque ומארח התחרויות השנתי מספר. עם זאת, הוא מפורסם במיוחד עבור רטבים, אשר הם עבים, עשירה, tangy, חריף. הרוטב מבוסס על ברגעים האחרונים של הבישול, ועוד ניתן להוסיף לאחר מכן. לשפשף יבש, גם הוא משותף על barbeque בסגנון קנזס סיטי. בשנת barbeque בסגנון סנט לואיס, צלעות הן מאכל הדגל. אלה צלעות המפורסמים הם מתלה של צלעות עם העצם הסנטר ועצמות דד הסיר. הם מבושלים עם רוטב כי הוא פחות חמצמץ, טנג 'יר ואת רזה יותר לחצות שלה שווה ערך המדינה, קרוב יותר, למעשה, עד כי שימש בממפיס. אם מתוק או חריף, יבש או רטוב, איטי מבושל או צלוי על אש פתוחה, barbeque הוא אחד המגוונים ביותר של כל המזונות האמריקאי, ואחד אשר בערים רבות לתבוע.
הרי אתה יכול בקלות באינטרנט כדי takeaway עם מנגל גדול, אבל שום דבר לא ישתנה שזה יהיה יותר טוב אחד עשה בהישג של mouthwater שלך.
לכל אחד יש אופי משלו, כדי לקבל קצת לחם וקרקרים, או סלט כרוב, או שעועית BBQ, (כל המנות המסורתי לצד barbeque) ולתת להם לנסות. החשוב ביותר הוא להבין כי היופי משפשף barbeque מוגבלת על ידי הדמיון בלבד.
פופולריות: 88% [?]
כשמדובר צליה, רוב האנשים חושבים רק על הגריל עצמו. בטח, הגריל חשוב - ללא זה, barbecuing לא היה קיים. אבל כשזה מגיע צליה פרפקציוניסט, את התחביב של פרברי גברים ונשים רבים, יש חלקים חיוניים אחרים של ציוד. אפילו Grills עצמם זמינים במגוון גדלים ואביזרים - חלקם מונעת על ידי בנזין, בעוד שאחרים מסתמכים על דלקים המסורתי של עץ ופחם.
עם זאת, חלק מכלי הנשק החשובים ביותר עבור כל griller הם כלים נירוסטה BBQ. Barbecuing כבר לא רק על לזרוק כמה לוחות של הבשר על הגריל, עכשיו היא צורה של אמנות. כמעט כל מאכל ניתן להכין בגריל, כמעט כל קבוצת מזון, אך עם נקיפת בישול כזה אינו אפשרי ללא מכשור מתאים. כלי נירוסטה BBQ הם התגלמות של הסגנון, הפונקציה ודיוק, והם יכולים לעשות כל griller של חלומות מתגשמים, ולשמור את משפחתו הזלת ריר למחשבה על הארוחה.
בישול עם מדע לאמנות
כלי נירוסטה BBQ הם חלק מיטב הכלים BBQ הקיימות בשוק. נירוסטה עצמה היא הנכסף עבור כלי מכל סוג שהוא, במיוחד לברביקיו. צליה בחוץ לא תמיד תחת שמים שמש - לפעמים גשם, ולפעמים יורד שלג, כמו barbecuing אינה שמורה הקיץ.
אפילו עבור Grills על מרפסות או במקומות סגורים, הלחות היא עדיין בעיה, הן מן המזון בישול עצמה במהלך הכביסה. נירוסטה לא חלודה, והוא עומד עד הסביבה הטבעית יותר טוב מכל סוג אחר של מתכת. כלי נירוסטה BBQ בדרך כלל באים בקבוצות, הנעות בין שלוש חתיכות אל מעל עשרים. מלקחיים, מזלגות וסכינים הכלים כליב, אבל כמה קבוצות כולל מחזיקי corncob, שיפודי ואפילו מברשות.
כלי נירוסטה BBQ גם מגיעים במגוון של סגנונות. לחלקם יש ידיות עץ, בעוד אחרים עברו גומי ידיות להתמודד טוב יותר. בגדלים משתנים בהתאם לצרכים של griller - כלים קטנים יותר טוב ידיים קטנות, אבל עם עוד כלי ידיות ייתכן שיהיה צורך גדול עבור Grills כך griller נשאר מוגן מפני הלהבות.
ידיות עץ יכול להיות רגיל או מפואר, מגולפת או חלקה, ואת מסיימת להשתנות מן האור לחושך. את הכלים ניתן אפילו בחרה להתאים את שאר הגריל, במיוחד אם היא יחידה גדולה במבטא עץ. כמה כלי נירוסטה BBQ הם פלדה לאורך כל הדרך, אבל את הסיכון באמצעות כלים אלה, כמו ידיות ייתכן כי לחמם מהאש.
פופולריות: 87% [?]
בישול הוא אולי אחד ממלאים ומספקים את רוב צורות בילוי, כמו גם אמצעי הכרחי לשרוד. אחד לא יכול לבשל כל מזון לאכילה כמו שהוא, אך גידול של מחלה בריאות הקשורות עקב זיהום של מזון לא מבושל עשה בישול תהליך חשוב של חיי היומיום. בדרך כלל, אנשים אוכלים הבסיסי שלוש ארוחות מלאות, מלווה הפגישה כי לפני שלוש בישול. זה עלול להיות מטלה מייגעת עבור אחרים, אבל כמה זה הופך להיות תחביב.
סגנונות שונים בבישול הם עשו, מן הפשוט אל רותחים barbecuing בחוץ על בישול גורמה מורכבת יותר. עבור האנשים בבית, בישול בבית הוא הנוחות של כל הציוד וכלי זמין. לחובבי מנגל, גריל או תנור גז הוא גאדג 'ט שלהם. זה בהחלט היה להיות נוח להביא את כל הגאדג 'טים הללו כאשר הם צריכים ללכת לטיולים בחוץ, שלא לדבר על נראה מגושם על הפנים של הלוויה "כמו אלה הם מכשירי גררה סביב.
זה לא היה קשה עבור כמה מוחות גאוני ליצור גרסה מוקטנת וקל משקל ולהרכיב גז BBQ ניידים. זה פלא בבישול התכוון שכל אחד יכול ליהנות BBQ טוב גם כאשר הם מחוץ לבית. מנגל גז נייד לא היה רק ההתגלות של חוויית בישול טוב יותר, אבל היתה דרך טובה להמשיך ליהנות תחושה של בית הרחק מהבית.
In a Nutshell
הרעיון של גז BBQ הנייד היא פשוטה. זה היה טנק קטן לספק דלק וגז לבישול. מאובטח לתוך הצד של גז BBQ נייד, מיכל הדלק לצערי היה לי זמן מוגבל לבישול בשל נפח מוגבל זה יכול לשאת דלק. עם זאת, בלון הגז BBQ נייד כמו של מיכל הדלק יכול להיות refitted עם טנקים נוספים על הנוחות של הניידות.
הדיור שלם של מנגל גז נייד עשוי מחומרים קלים. בדרך כלל בצורה דומה לזה של תיבת פיצה קטן, הרבה של פני השטח של גז BBQ נייד משמש עבור מיקום של האוכל להיות מבושל, ואילו חלק קטן הוא עבור את המכל דלק עמידים בחום. שוב עם גודל קטן יותר שלו, את כמות המזון אשר ניתן לבשל בכל זמן נתון היא מצומצמת מאוד ולא יהיה מתאים האכלה קבוצה גדולה. עם זאת, מנגל גז נייד הוא מאוד nifty ו בנוסף נפלא הדברים יובא לאורך מחנאות טיולים לצריכה אישית.
פופולריות: 85% [?]
כשמזג האוויר מתחיל לצאת נחמד, רוב האנשים מתחילים לחשוב על פעילויות חוצות שונים כי הם נהנים. זה זמן שבו אנשים מתחילים לתכנן טיולים עם המשפחה ועם חברים ועמיתים לעבודה. אם זה יום בחוף, למשחק, או טיול מחנאות, grills Portable BBQ יכול להוסיף הנאה לפעילות כלשהי. הנה מספר דברים לחפש בעת רכישת גריל מנגל נייד.
מה לחפש
עם BBQ Grills הנייד, הרעיון הוא להיות מסוגל להביא את טעמו הנפלא של האוכל בגריל על הכביש עם יש לך עדיין את הנוחות של היכולת לארוז את האור. יחידות אלה הן דבר נפלא, כי רובם מיועדים בדיוק למטרה זו.
BBQ grills Portable מגיעים במגוון של צורות וגדלים, לכן חשוב למצוא אחד זה קל עבור תחבורה קל. אתה לא רוצה ללכת לקמפינג או לחוף עם גריל שזה לוקח שני אנשים לבצע. אתה גם רוצה אחד כי הוא מספיק קומפקטי כדי לאפשר אריזה קל. אם אתה נוסעת עם זה הרבה, אתה רוצה לקחת את זה בתור שטח קטן ככל האפשר. ככלל, אם היחידה היא £ 40 או פחות, אתה צריך להיות בסדר.
BBQ grills Portable גם מצוידים מגוון אפשרויות שונות עבור משטחי בישול. ברור, אתה רוצה לקנות יחידה יכולה להתמודד עם כל האוכל שאתה עומד רוצה להכין. תיזהר, אף, לשמור אותו בצד קטן, או שתהיה להביס את המטרה של BBQ גריל נייד.
כמו כן, אם אתה מחנאות או על החוף, הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות זה לבלות את קרצוף יום סורקים את פני השטח של הגריל שלך. לאור כך, ודא שאתה בוחר משטח בישול כי הוא לא מקל קל לנקות. הדבר יאפשר לך לצאת וליהנות יותר היום עם בני משפחה וחברים.
דבר נוסף אתה רוצה לשקול היא איזה סוג של פעילות הגריל ישמש. ייתכן כי אתה תהיה רק בישול בעצמך, או שאתה אדם אחד. אם זה המקרה, יש המון מודלים זמין כי יש אזורים בישול קטן מאוד כי הם מושלמים זה.
הקפד ללכת עם דגם גדול יותר אם יהיה בישול למשפחה שלמה או קבוצה של אנשים. אחרת, תוכלו לבלות את כל אחר הצהריים כי בישול הגריל אינו גדול מספיק כדי לשים אוכל על זה מספיק. בגודל המתאים גריל יאפשר לך לבלות שלך עושה מה יצא לך שם מלכתחילה.
פופולריות: 88% [?]
פעמים רבות, שם יכול להיות מטעה. לדוגמה - צדפות סלעי ההר הם רחוק מאכלי ים כפי שהם מן האוקיינוס. למעשה, מזונות רבים misnamed למדי, ואת אלה misnomers יכול לבלבל לקוחות לתוך מזמין משהו והם אולי לא ממש אוהב. זה קורה הרבה מזונות עם תווית ברביקיו.
מנגל עצמו מתייחס בדרך כלל בגריל, אבל לפעמים זה יכול להתייחס לסוג של רוטב. הרוטב הזה, נחנק על שום דבר, בכל עת, יכול להפוך כל מזון לתוך האש, למרות שזה לא יכול להיות נגע משטח של גריל. מצד שני, את ניו אורלינס, חסילונים ברביקיו בסגנון הוא למעשה אפוי, לא על האש - ברביקיו לא יכולה לעשות דבר עם זה. ברוח דומה, מונגולית BBQ, יותר ויותר בסגנון הפופולרי של בישול, הוא רחוק ברביקיו ככל האפשר, אבל די טעים.
בחירה מבלבל
מונגולית BBQ סגנון הבישול לעתים קרובות למצוא במסעדות. בשרים וירקות מטוגנים הם מוקפצים על מחבת ברזל גדולה, מבושל בטמפרטורות גבוהות עד 300 מעלות צלזיוס. שמקורם טייוואן, את סגנון הבישול אינו מונגולית ולא ברביקיו, וגם הוא, במובנים רבים, לגמרי ייחודי, אבל misnamed, סגנון בישול.
חדש לעולם במסעדה, מונגולית BBQ הופיעו לראשונה טייוואן לקראת סוף המאה ה -20. מוקפצים בסגנון הטיגון נועד לעורר את הרוח ואת הטכניקה של המטבח המונגולי, אבל זה יותר דומה מאוד בישול יפני מסורתי. מסעדות רבות, לעומת זאת, הנציח את המיתוס של ברביקיו מונגולי, בטענה כי החיילים של האימפריה המונגולית מזון מוכן עם חרבותיהם ובישל אותם על מגינים, שלהם התהפכה והניחה על אש גדולה.
באווירה המסעדה, הסועדים לבחור מרכיבים מונגולית BBQ שלהם במזנון - אוסף גדול של בשר פרוס דק-וירקות. אז הם מביאים מרכיביהן בתוך קערה או על צלחת לבשל את המחבת, והוא יכול לבקש כל מספר של רטבים ותבלינים מיוחדים. בכל קערה של מזון מטוגן מוקפצים על חלק אחר של המחבת, וכאשר הוא סיים את הארוחה, הוא חזר הקערה חזר למזנון.
מונגולית BBQ המסעדות הפופולרי ברחבי טייוואן. בארצות הברית, זה הסגנון של בישול נמצא בדרך כלל במסעדות בופה סיני - עם זאת, כמה מסעדות המתמחות מונגולית BBQ, והעדיף אותה על פני הצעות הסינית המסורתית. כמה רשתות המסעדה יש גם להפיץ ברחבי אירופה למזרח התיכון, מתפשטת זה הסגנון של misnamed בישול מצד אחד של העולם לקצה השני.
פופולריות: 84% [?]
אם אתה אוהב את הטעם של מזון אקזוטי כדאי לך לנסות ברביקיו קוריאני. יש מסעדות רבות במדינה כי הם מציעים ברביקיו קוריאני. אם אתה לא יכול להרשות לעצמו להביא את כל המשפחה שלך למסעדה ליהנות מאוכל קוריאני, למצוא מתכונים קוריאנית BBQ וללמוד כיצד לבשל BBQ קוריאנית.
לא, זה לא קשה למצוא מתכונים טובים BBQ קוריאנית. יש הרבה ספרי בישול נמכרים בחנויות הספרים כי התכונה מתכונים קוריאנית BBQ. קנה ספר בישול טוב כי התכונה מתכונים קוריאנית BBQ ואז ללמוד לבשל כמה טעימות מזון קוריאנית ממש טובה לכל המשפחה. עם כמה מתכונים טובים, תוכלו ללמוד כיצד בקלות לבשל אוכל אקזוטי קוריאנית.
מלבד ספרי בישול, אתה יכול גם למצוא כמה ממש טובים קוריאנית מקוונים מתכונים BBQ. לא, אתה לא צריך לשלם עבור אלה קוריאנית מתכונים BBQ כי הם פורסמו באינטרנט. יש המון אתרי מתכונים לפתוח כי התכונה מזון אקזוטי.
פשוט קחי את הזמן שלך כדי לדפדף באתרים אלה למצוא כמה מתכונים טובים BBQ קוריאנית. בחר כמה קל לעקוב מתכונים בהתחלה כדי לקבל את התחושה של הדברים. למרות מתכונים קוריאנית BBQ בדרך כלל קל לעקוב, זה עדיין הטוב ביותר להתחיל עם מתכונים שאפתנית אז לפחות להתקדם אלה יותר מסובך בהמשך.
לקנות מצרכים
קניות עבור החומרים היא בדיוק כמו כיף כמו בישול. כדי לעזור לך לקנות מצרכים, תסתכל על מתכון קוריאנית BBQ שלך ולאחר מכן ברשימה למטה את כל החומרים שאתה צריך. אתה צריך גם לבחור מנה צדדית שאתה יכול לשרת עם ברביקיו קוריאני שלך.
למשל, אתה יכול לשרת הברביקיו שלך עם מחית תפוחי אדמה כמה וכמה זרמו ירקות. מוסיפים את החומרים עבור תוספת שלך ברשימת הקניות שלך ולאחר מכן בדוק רשימה כדי לוודא שאתה לא לשכוח דבר שלך. אחרי שאתה בטוח שיש לך כל מה שאתה צריך על הרשימה שלך, הראש למטה לשוק או חנות מכולת.
בעת רכישת חומרי ברביקיו קוריאני שלך, אתה צריך לקחת זמן כדי לבחור את איכות הבשר הטוב ביותר. בדוק את הבשר לחתוך סרט בחנות הבשר המועדף עליך לוודא שהבשר טרי ועסיסי. לזכור תמיד את הסוד של הברביקיו כל טוב הוא באיכות הבשר. לא משנה כמה טובים שלך או רוטב התחמיץ שלך, הברביקיו שלך עדיין לא טעם כל כך טוב אם הבשר שלך הוא רע.
פופולריות: 85% [?]
