Obstajajo skoraj neskončne razlike v metodologiji, odvisno od opreme, slog ali kadilca BBQ grill in osebne preference. Vendar, tukaj je nekaj splošnih smernic za izbiro žar grill kadilec.
Cena
Kadilec, je treba za dolgoročno naložbo. Kot splošno pravilo, kupujejo najboljše kadilec si ga lahko privoščite in utemeljiti. Tukaj je nekaj razlogov.
Gorivo
Če ste pravkar nimajo časa za vzdrževanje oglja ali lesa, ogenj dolgo opekline, menijo, plin ali električni. Dim nastane s segrevanjem ostružki ali žagovina. Boste žrtev verodostojno dim lesa okus in občutek ponosa in izoblikovanja ki izhajajo iz upravljanja požar pravilno dolgo časa za pripravo neporavnanih žar.
Good-One Patio Kadilec / Mrežice so prenosni in enostavni za uporabo. Oglje bo dal nekaj okus dima, ki se lahko dopolni z dodajanjem kose lesa v opeklina. Cenejša vodo kadilce zahtevajo veliko ognja težijo in so običajno prirejena za izboljšanje učinkovitosti.
Good-One Kadim / Grill je dražja, vendar je dobro zgrajen, trajna ter nadzorovati, ima temperaturo za dolgo časa in je sestavljen in pripravljen za Smoke desno izven prodaje tla. Grelniki in cevjo kadilci, ampak se lahko uporabljajo posebne varnostne ukrepe in tehnike, ki so potrebne za ohranitev pravilne temperature in prepreči flare-ups.
Zmogljivost
Ali ste šele tekoč kuhati za družino in nekaj prijatelji, ali imajo velike stranke ali celo narediti nekaj gostinskih?
Prenosljivost
To je, kako enostavno je premik okoli kadilca, vsi Good-One Patio modeli prihajajo z 10? pnevmatski pnevmatik za enostavno prenašanje.
Metal Debelina in kakovost
Preverite debelina kovinsko konstrukcijo, prav tako si za kadilce, ki so spojeni ne zaklene. Cenejše kadilec več vijaki, da drži skupaj, kar je povzročilo izgubo toplote med vijak sklepov.
Temperature in Smoke
Temperatura je res to, kar loči od drugih oblik Kajenje kuhanja z ognjem. Kajenje je oblika dima kuhanje, ampak za kuhanje dim (ki vključuje tudi višje temperature), ni nujno barbecuing. Lahko uporabite gril, da bi žar, vendar pa ni na žaru (tudi visoke temperature cooking metoda). Hladno kajenje poteka pri temperaturah manj kot 120 ° F.
Pravzaprav obstajata le dve pravili v Kajenje na Good-One Kadim / Grill ražnje ...
1. Nizko in počasi: Long kuhanje krat twenty od štiri do štiri ure, odvisno od mesa, pri temperaturah od 200 ° do 275 ° F. meri na ravni omogoča meso meso težko dobiti brez razpisa izsušitev. 225 º do 250 ° je idealen.
2. Naj bo vaš dima sladka: zastareli ali Oster rezultatov dima v močni, grenak in neprijeten okus.
Naj majhno, a aktivne požarne
Ohraniti pretok zraka skozi kadilec. Naj zgornji spinner odprta 1 ½ ovinkov in urejanje ognja z dna vrtalnike Ne pustite, da požar Tinjanje ali stradajo za zrak.
Uporaba visoke kakovosti lesa za dim.
Les je treba dobro začinjen, uporabljajte le zeleno lesa, če res veste kaj počnete.
Uporabljajte samo trdega za dim. Hickory, hrast in češnja so fine tradicionalne gozdu in enostaven za začetnike za uporabo. Izogibajte se les iglavcev ali iz dreves, ki nosijo iglo, kot je bora.
Oče in sin podjetnik ekipe Ron Goodwin in Larry so ustanovitelji "Good-One ™" Kadilec / Žar skoraj 20 leti, leta 1988. Good-One Kadim / Grill je potrdil Chris Marks, 8. čas Grand Champion of the American Royal Cookoff Contest. Spletna stran ima tudi podatke o tem, kako postati Good-One Kadim / Grill preprodajalec, ražnje in kadilci informacije o izdelku, nasvete in BBQ žaru.
Priljubljenost: 100% [?]
comments } (0 comments)









































