Ka variacione pothuajse e pafundme në metodologji në varësi pajisje, stilin e BBQ ose duhanpirës vuaj dhe preferencat personale. Megjithatë, këtu janë disa udhëzime universale për zgjedhjen e një duhanxhi Barbecue djeg.
Kosto
Një duhanpirës duhet të jetë një investim afatgjatë. Si rregull i përgjithshëm, blej duhanpirës të mira që ju mund të përballojë dhe arsyetoj. Këtu janë disa konsiderata.
Karburanti
Nëse ju thjesht nuk keni kohë për të mbajtur një zjarr me qymyr ose dru për djegie të gjatë, e konsiderojnë gazit ose elektrike. Tymi është gjeneruar nga ashkël ngrohje ose tallash. Ju do të sakrificë aromë tymi autentike dru dhe ndjenjën e krenarisë dhe realizimin rrjedhin nga drejtimi i një zjarri të duhur për një kohë të gjatë për të prodhuar Barbecue pazgjidhura.
Good-Një Patio Duhanepires / Grills janë të lëvizshëm dhe i lehtë për t'u përdorur. Qymyr druri do të japë disa aromë tymi që mund të plotësohet duke shtuar chunks prej druri gjatë djegur. Duhanpirësit të lirë të ujit të kërkojnë një shumë të zjarrit duke tentuar dhe po ndryshuar për herë te zakonisht për të përmirësuar punën.
One Good-Duhanepires / Grill është më e shtrenjtë, por është e ndërtuar mirë, të qëndrueshme dhe të kontrollueshme, mban temperaturën për një kohë të gjatë dhe është i mbledhur dhe i gatshëm për Smoke djathtë jashtë kati i shitjes. Kettles dhe duhanpirësve fuçi mund të përdoret, por masa të posaçme dhe teknika janë të nevojshme për të ruajtur temperaturën e duhur dhe për të shmangur flakërim-ups.
Kapaciteti
Jeni vetëm do të gatuajë për të familjes dhe disa miq, apo partive të mëdha ose edhe bëni ndonjë furnizim ushqimi?
Transportueshmëri
Kjo është sa e lehtë është të lëvizë rreth duhanpirës, të gjitha mirë-Një modele Patio vijnë me 10? gomave pneumatike për transportueshmëri lehtë.
Metal Trashësia dhe Cilësia
Kontrolloni Trashësia e ndërtimit metalike, gjithashtu shikoni për duhanpirësit që janë ngjitur së bashku nuk e mbylli. Lirë duhanxhi Bolts më shumë për të mbajtur atë së bashku, duke shkaktuar kështu humbje të nxehtësisë midis joints bulon.
Temperaturat dhe Smoke
Temperatura është e vërtetë ajo që e dallon nga format e tjera Pirja e gatimit me zjarr. Pirja e duhanit është një formë e gatimit tym tym por gatim (që përfshin temperatura të larta) nuk është domosdoshmërisht barbecuing. Ju mund të përdorni të vuaj për të bërë Barbecue por kjo nuk është tiganisje (edhe një temperaturë të lartë gatim metodë). Duhanit Ftohtë është bërë në temperatura prej më pak se 120 ° F.
Në fakt, ka vetëm dy rregulla në Pirja e duhanit më e mirë-Një Duhanepires / bëni barbekju Grill ...
1. Ulët dhe i ngadaltë: herë gjatë gatimit katėr te twenty katër orë, në varësi të mishit, në temperaturat duke filluar nga 200 në 275 º º F. maten në nivelin e mishit Mish i lejon të vështirë për të marrë tenderin pa tharje. 225 º 250 º është ideale.
2. Keep tym juaj e ëmbël: Rezultatet e Stale ose djegës duhan në një erë të fortë, të ashpër dhe të pakëndshme.
Mbani një zjarr të vogël, por aktive
Ruajtja airflow me pi duhan. Keep spinner sipërme hapur 1 ½ kthehet dhe të rregullojë zjarr me spinners fund Mos lejoni zjarr digjem në vetvete apo ngordh urie për ajër.
Druri cilësisë Përdorimi lartë për tym.
Druri duhet të jenë të kalitur, të përdorin vetëm dru gjelbër në qoftë se ju vërtet e dini çfarë po bëni.
Hardwoods Përdorni vetëm për duhan. Arrë amerikane, dushkut dhe qershi janë të bukura pyje tradicionale dhe të lehtë për fillestar për t'u përdorur. Shmangni druri nga pemë duke conifers apo gjilpërë të tillë si pisha.
Babai dhe biri sipërmarrës ekipi i Ron dhe Larry Goodwin janë themeluesit e "mirë-Një ™" Duhanepires / Grill gati 20 vjet më parë, në vitin 1988. One Good-Duhanepires / Grill është e miratuar nga Chris shënon, 8 herë Grand Champion i Contest Royal amerikan Cookoff. Internetit gjithashtu ka informacion se si të bëhet një mirë-Një Duhanepires / tregtari Grill, bëni barbekju dhe duhanpirësve informacion produktit, dhe tiganisje këshilla BBQ. Popullariteti: 100% [?]
Të gjithë ata që janë të njohur me konceptin e barbecuing do të di saktësisht se çfarë roli luan një duhanxhi Barbecue në sferën e gatimit Barbecue, një stil tradicional e gatimit të mishit në Amerikë.
Shumica e njerëzve instaloni Barbecue duhanit në shtëpi për shkak se ata duan të bëjnë ushqim të veçantë dhe asgjë tjetër mund të ndihmojë për të bërë këtë më shumë se një duhanxhi Barbecue. Kur ushqimi është i gatuar në një duhanxhi Barbecue, aromë që merr imparted për ushqim është asgjë më pak se magjike.
Pra, nëse është mish, peshk, ose madje edhe perime, një duhanpirës Barbecue është ajo që do të merrni mysafirët tuaj për mu buzët e tyre!
Para blerjen e një duhanxhi Barbecue ka disa gjëra themelore, që ju duhet të dini. Në mënyrën se si punon duhanxhi Barbecue është në thelb shumë të ngjashme me atë të një Barbecue pjek, diferenca e vetme është se në ish një kapelë të veçantë closeable është përdorur për kurth nga tymi që del nga pi duhan, dhe është në këtë tym se ushqimi merr gatuar.
Në treg, ju do të gjeni dy lloje të duhanpirësve Barbecue domethënë, një duhanpirës i drejtpërdrejtë Barbecue dhe një e tërthortë. Në një duhanxhi Barbecue drejtpërdrejtë, nuk ka një njësi të vetme që mban qymyr druri së bashku me patate të skuqura aromatike.
Ushqim është vënë brenda pi duhan ku gatuan në tym aromatike dhe ky proces jep një aromë e ndryshme të ushqimit. Funksionet indirekt duhanpirës Barbecue shumë si një drejtpërdrejtë, por në këtë rast një dhomë të veçantë mban dhe copa qymyr druri dhe ushqimit të mbajtura në njësinë vuaj merr tymi në mënyrë të tërthortë.
Duhanpirësve Pirësit e duhanit mund të jetë përsëri dallimi në mes gazit dhe elektrike Barbecue. Çfarëdo që përmban një duhanxhi Barbecue është i pajisur me të, ajo mund të përdoret për dy qëllime personale dhe komerciale. Llojin e Barbecue që e dëshiron për të blerë duhet detyrimisht të varet aftësi të personit në përdorimin e pajisjeve gatim.
Nëse ju nuk jeni shumë i njohur me mënyrat e një duhanxhi Barbecue, atëherë, ideale, ju duhet të zgjedhin për një duhanxhi ujë. Ky lloj i pi duhan është i përshtatshëm për mjedis më të mirë në shtëpi dhe është shumë popullor në fakt për shkak të qenit e tij relativisht të lira.
Një tjetër pikë e lartë për një duhanxhi Barbecue ujë është se ai prodhon lagështi gjatë procesit të gatimit, pse po ai për të gjeneruar ngrohje është e vështirë. Për ekspertët Barbecue duhanpirësve elektrike Barbecue janë vetëm të përsosur. Edhe pse ata janë më të shtrenjtë, avantazhet e përdorimit të një duhanxhi elektrike janë shumë, prej tyre tani, nuk kanë nevojë që të ndizet një zjarr.
Duke përdorur një duhanpirës elektrike gjithashtu ju jep më shumë paqe e mendjes që nuk ka të drejtë të menduar shumë për të ruajtur atë. E fundit të ndryshme të duhanpirësve Barbecue është Barbecue log pi duhan. Kjo është e krijuar vetëm për përdorimin e superbly aftë. Kjo duhanpirës arrin të kujtoj thelbin e vërtetë e tymit të ushqimit të gatuar.
Kur ju blini një duhanxhi Barbecue një gjë e rëndësishme për t'u mbajtur mend është se produkti që ju po investojmë në duhet të jetë budalla-dëshmi dhe se kjo është detyra juaj për të mbajtur atë!
Babai dhe biri sipërmarrës ekipi i Ron dhe Larry Goodwin janë themeluesit e "The Good-Një ™" Duhanepires / / Skara gati 20 vjet më parë, në vitin 1988. The Good-One Duhanepires / Grill është e miratuar nga Chris shënon, 8 herë Grand Champion i Konkursin Royal Cookoff amerikan. Internetit gjithashtu ka informacion se si të bëhet një mirë-Një Duhanepires / tregtari Grill, bëni barbekju dhe duhanpirësve informacion produktit, dhe tiganisje këshilla BBQ. Popullariteti: 98% [?]
BBQ juaj Kimik Rubs Basics.
Që nga Epoka e Gurit, njeriu ka qenë përsosje artin e gatimit duke përdorur një zjarr të drejtpërdrejtë. Nëse ju do të pyesni dikë për historinë e Barbecue, ju ka shumë të ngjarë të merrni një përgjigje e ngjashme me deklaratën e mësipërme. Megjithatë, kjo nuk do të jetë mjaft i drejtë, pasi ka një ndryshim themelor në mes thjesht gatimi me një flakë dhe të kesh një Barbecue.
Për të gjetur derivim i barbeque fjalë, ne duhet të kthehemi në ishullin e Perëndimi indian i Hispaniola në shekullin e shtatëmbëdhjetë të filluar kërkimin për këtë fjalë. Lokale Arawakan SHBA kishte një metodë të ngritjes një kuadër të shkopinj druri mbi një zjarr në mënyrë që të mishit të thatë. Në gjuhën e tyre, Taino, ata e quajti atë një barbacta, të cilat eksploruesit spanjisht huazuar.
Kjo fjalë gjithashtu duket se ka qenë zbatuar nga evropianët për të fjetur platformat e ngritura jashtë në terren për të zvogëluar rrezikun e kafshim gjarpi, me sa duket pa zjarr nën të. Kjo jashtëzakonshëm detar William Dampier ishte personi i parë për përdorimin e fjalës në këtë kuptim variant, në Nju raundin e tij të fluturoj në Botë e 1699: "E shtrirë tërë natën, mbi Borbecu tonë, ose korniza e shkopinj, të ngritura rreth 3 këmbë nga terren ".
Nëse ju nuk hidhni pak salcë, me metodën e drejtpërdrejtë flaka, jeni tiganisje, nuk ka një Barbecue. Për të vërtetë Barbecue është të Baste dhe të ngadalshëm mishit kuzhinier 5 apo 6 orë në një temperaturë të ulët (rreth 200 gradë), mbi dru apo qymyr.
Sot kur ju mendoni se për të shkuar në një Barbecue, ju mund të sjell në mendje deri idenë e një hamburger ose biftek, kaq e madhe dhe me lëng, ajo shkrihet në gojën tuaj. Nga ana tjetër, ndoshta një suxhuk i pjekur në skarë e përsosjes me të gjitha toppings. The Barbecue fraza ka evoluar të thotë ose mishin shërbyer ose ngjarje sociale ku shërbehet mish ka qenë i përgatitur posaçërisht për të përfaqësuar një shije Barbecue. Pavarësisht nga të cilat zona e SHBA ju zgjedhur si të preferuar tuaj për Barbecue, Barbecue është një traditë amerikane (si për shembull amerikan kulturë fast food), të dhënë nga brezi në brez.
Ndërsa nuk ka asnjë dyshim se Barbecue është një delikatesë amerikan, ka shumë teori të ndryshme se ku origjina e tij gënjeshtër. Shtetit të Teksasit, Virxhinia, Carolinas, ose Gjeorgji, çdo zonë ka përkufizimin e vet dhe historinë e Barbecue. Kjo mund të jetë se çdo zonë ka një kërkesë që i takon në historinë e Barbecue.
Dhe nuk do të ketë BBQ pa një salcë Barbecue Texas, e cila është e trashë dhe e ëmbël me një shije të pasur domate. Salcë Texas gjithashtu përdor një përzierje e thatë-të seasonings fshij, e cila është aplikuar në viç, dhe atëherë mishi është i varur mbi BBQ të ngadalshëm kuzhinier - rubs barbeque. Salcë juglindje Barbecue është një salcë hollë, me më shumë një shije therëse. Mish i tyre i zgjedhur ka të ngjarë të jetë mish derri. Metoda e përdorur këtu është që të përdorin një gropë apo mbyllje të koncentroheni të nxehtit gatim dhe tymi përreth, kurse mishi është duke u përgatitur.
Pothuajse çdo familje ka një shije e tyre unike dhe metodën e përdorur për të marrë vetëm Barbecue drejtë. Në Barbecue tuaj të ardhshëm vetëm rastësisht pyes, A e dini ndryshimin midis Barbecue dhe tiganisje? Ose, ku u Barbecue burojnë? Sigurisht, kjo mund të varet nga numri i pijeve që ju kanë shërbyer si të përgjigjet që ju merrni. Por përgjigjet janë të sigurtë se do të jenë të larmishme dhe interesante.
Popullariteti: 85% [?]
Kur vjen puna për të barbequing, çfarë mund të jetë më shumë kënaqësi se gatim ushqimi provë e madhe për vuaj në shoqëri me miqtë tuaj më të mirë ose të familjes? Gjëja e sigurisht është gjetur vendin e duhur për tiganisje dhe barbecuing. Një vend të preferuar mund të jetë vetë oborrin e shtëpisë apo kuzhinë me gropë natyrë e tyre Barbecue tullave. Në fakt, çdo vend i hapur në natyrë është një vend potencial për parti barbeque rubs por vërtetë të njohur, vendet më të mira për një Barbecue janë ato sigurt.
Kur barbecuing në oborrin e shtëpisë tuaj, të jetë i sigurt që ju jeni 5-10 metra larg nga shtëpia juaj ose ndonjë material që potencialisht mund të marrin zjarr. Gjithashtu, të jetë i sigurt vuaj është e qëndrueshme dhe është larg nga fëmijët ose kafshët shtëpiake që mund të përplasem në të. Ajo do të jetë një ide e mirë që të ketë një furnizim me ujë pranë si një kopsht hose.
Zgjidhni një vend për BBQ tuaj vuaj që është larg nga pemët, gjethet, pastrohen dhe gjymtyrët overhanging. A nuk setup gushë tuaj në një zonë të trafikut të lartë ku dikush mund të aksidentalisht furçë kundër nxehtë djeg. Nëse jetoni në një ndërtesë apartament me një ballkon apo tavanë ose ndonjë hapësirë tjetër në natyrë, të jetë e sigurtë se do të konsultohet me administratorin tuaj të ndërtimit (ose në disa raste, departamenti lokal të zjarrit) në lidhje me kufizime të veçanta. Në përgjithësi, qymyr druri duke përdorur dhe Grills gazit në shtëpi apo kudo mbi tregimin e parë është e ndaluar kështu që ju mund të dëshirojnë të marrin në konsideratë Grills elektrike në vend për përpjekjet tuaja barbecuing.
Nëse jetoni kudo që është luajtur futboll, ka një lloj i cookout BBQ që është pothuajse një fe. Kjo sigurisht është ajo që është e njohur si tailgating. Lloji i cookers dhe çka është më djeg kudo varion nga hotplates propan për duhanpirësit fuçi dhe nga hotdogs dhe salcice të ngadalshëm gatuar fileto gjoksi BBQ dhe të gjitha llojet e seasonings kopshtit. Vetëm sigurohuni që ju setup larg nga ndonjë gjë të ndezshme. Fillimi tuaj barbecuing mjaft herët në mënyrë që zjarri juaj është jashtë deri në kohën e lojës është që të fillojë ose deri në atë pikë që mund të laget.
Një tjetër vend i bukur për Barbecue është në një vend kampingu. Barbecuing ushqimi mbi një zjarr kampi është padyshim një nga ato gjëra praktike ende komod ju mund të bëni. Vetëm të jetë i sigurt që ju jeni të paktën 15 metra larg nga tenda tuaj dhe kampe të tjera ingranazhet.
Mbrojtur veten duke përdorur veglat e saktë BBQ si mitts furrë, sandale me një gisht dhe një shpatull të mirë. Shmangni veshur me rroba të lirë ndërsa pranë djeg. Ky artikull është për vende të vuaj në madhe jashtë, por çka nëse kjo është e mundur jo vetëm për ju. Stay tuned në artikullin e ardhshëm që do të gërmoj nëpër libra në atë që ju mund të bëni në furrë për ta bërë më të mirë BBQ shtëpie.
PS Mund qëllim online takeaway ushqim të mirë? Kush e di, por edhe në qoftë se ju të përdorë atë, më mirë e di se si ta bëni këtë smartly.
Popullariteti: 86% [?]
Barbeque, në pjesët jugore dhe Midwest e Shteteve të Bashkuara, përbëhet nga mishi i ngadalshëm-gatim rreth ngrohjes tërthortë. Pule, viçi, derri, sallam, proshutë, dhe brinjë të mund të gjithë të barbequed dhe në vende të caktuara, si Kentaki, edhe mish deleje. Me kaq shumë mënyra për ta bërë enët kaq shumë, mënyrë e përsosur për të bërë mish barbequed rajonal mund të jetë një "kockë" e diskutueshme. Është një fakt se në Memphis, barbeque është pothuajse një fe. Brinjë Barbeque, zakonisht derri, janë gatuar i ngadalshëm për orë të gjatë, deri sa të mishit është aq e tenderit që është gati të bie pika. Qyteti është trully the barbeque derri kryeqytet i botës, dhe ka mbi njëqind restorantet barbeque për të mbështetur këtë pretendim, shumë prej të cilëve marrin pjesë në kuzhinier derri vjetor jashtë që është e shënuar në Librin Gines të Rekordeve Botërore me konkursin më të madh barbeque derri kudo. Konkursi, pjesë e kremtimit të quajtur "Memphis maj", tërheq rreth 90.000 gatuan dhe spektatorët.
Konkurrentët vijnë nga pesëdhjetë cookoffs më të vogël të sponsorizuar nga gara kryesore. Ai madje drejton një seri të seminareve trajnuese për gjyqtarët e mundshëm barbeque. Mirë barbeque, thonë ata, është e gjitha për tenderin që, pa qenë shumë i butë, dhe duke u nxirë, pa qenë i shfrenuar. Brinjë zakonisht vijnë "patharë," që është, me salcë barbeque të këtij lloji, zakonisht butë dhe e ëmbël në Memphis dhe basted para dhe pas gatim, ose "të thatë", mmm (, rubs bbq thatë) me një fshirje të thatë e bimëve dhe erëza që është zbatuar gjatë apo menjëherë pas gatimit. Pavarësisht që stili është favorizuar, shijen e mishit duhet të vijë përmes - ky është një dallim të madh nga diçka lathered me salcë barbeque dhe vihet në furrë për disa orë. Në Misuri, nuk është një, por dy stileve mbizotërues të barbeque, dy prej të cilave favor viçi, gjë që nuk është për t'u befasuar dhënë historia e dy Kansas City dhe St Louis si qytetet "kafshët." Ata kanë një bazë salcë domate-se është shtuar pas gatim, dhe mund të kopjoj nga përzierja ketchup, sheqer kafe, mustardë, salcë dhe Worcestershire. Interesante, Ozarks Misuri të janë burim i pothuajse gjysma e briketa qymyr druri i prodhuar në Shtetet e Bashkuara.
Kansas City, si Memphis, ka një numër të madh të restoranteve barbeque dhe pret disa konkurse vjetore. Megjithatë, kjo është veçanërisht i famshëm për salcat e saj, të cilat janë të trashë, të pasur, tangy, dhe aromë. The salcë është i bazuar në gjatë momentet e fundit pak e gatimit, dhe më shumë mund të jetë shtuar pas kësaj. Fshij Kimik, gjithashtu, është e zakonshme në Kansas City barbeque stil. Në St Louis barbeque stil, brinjë janë gjellë anije. Këto brinjë të famshëm këmbimi janë një raft të brinjë të eshtrave me mjekër dhe kockave fileto gjoksi hiqen. Ata janë të gatuar me një salcë që është më pak therëse, Tangier e hollë se saj ndër-ekuivalent shtetit, më afër, në fakt, për këtë ka shërbyer në Memphis. Nëse e ëmbël ose të kripur, të thatë ose me lagështi, i ngadalshëm i pjekur në skarë apo i gatuar gjatë një flake të hapur, barbeque është një nga më të ndryshme e të gjitha ushqimet amerikane, dhe një në të cilën shumë qytete porotë pretendim.
Sigurisht ju mund të lehtë për online takeaway me një BBQ madhe, por asgjë nuk do të ndryshojë me atë që të jetë më mirë se një bëhet brenda dorës së mouthwater tuaj.
Secili ka vet karakterin e saj unik, kështu që të merrni disa bukë dhe i krisur, ose disa slaw Cole, ose fasule BBQ, (të gjitha ushqimet tradicionale barbeque anë) dhe për t'u dhënë atyre një provoni. Më e rëndësishme është të kuptoni se barbeque rubs bukuria është i kufizuar vetëm nga imagjinata.
Popullariteti: 88% [?]
Kur vjen puna për tiganisje, shumica e njerëzve mendojnë vetëm të djeg veten. Sure, skarë është i rëndësishëm - pa atë, barbecuing nuk do të ekzistonte. Por kur vjen puna për të tiganisje perfectionist, hobi e njerëzve shumë periferike dhe grave, ka copa të tjera thelbësore të pajisjeve. Edhe Grills vetë janë në dispozicion në një varg të madhësive dhe aksesorëve - disa janë të nxitur nga propan ndërsa të tjerët mbështeten në lëndët e djegshme tradicionale e drurit dhe qymyrit.
Megjithatë, disa nga armët më të rëndësishme për çdo griller janë çelik mjete BBQ. Barbecuing nuk është më vetëm për të hedhur disa pllakave të mishit në skarë-tani ajo është një formë e artit. Pothuajse çdo pjatë mund të jetë i përgatitur për një pjek, pothuajse grup ndonjë ushqim, por gatim me precedent i tillë nuk është i mundur pa pajisje të duhura. Çelik mjetet BBQ janë mishërim i stilit, funksionin dhe precize, e ata mund të bëjnë ëndrrat e çdo griller të vijnë e vërtetë, dhe për të mbajtur familjen e tij apo të saj në salivating menduar e darkë.
Gatim me Shkencave dhe Arteve
Çelik mjetet BBQ janë disa nga mjetet më të mira BBQ në dispozicion në treg. Stainless steel vetë është lakmuar për veglat e çdo lloji, sidomos për një Barbecue. Tiganisje jashtë nuk është gjithmonë nën qiellin me diell - nganjëherë bie shi, dhe ndonjëherë është Dëbora, si barbecuing nuk është e rezervuar për të verës.
Edhe për Grills në oborre ose në fusha të mbyllur, lagështia është ende një problem, të dyja nga ushqimi dhe gatim vetë dhe gjatë larjes. Stainless steel nuk ndryshket, dhe ai qëndron deri në ambient natyror më të mirë se çdo lloj tjetër të metaleve. Çelik mjetet BBQ vijnë zakonisht në grupe, duke filluar nga tre pjesë në më shumë se njëzet. Darë, forks dhe thika dhe mjete kryesor, por disa grupe përfshijnë mbajtësit koçan misri, skewers dhe madje edhe brushat.
Çelik mjetet BBQ ardhur edhe në stile të ndryshme. Disa kanë dru trajton, ndërsa të tjerët kanë gome trajton për mbërthen mirë. Të madhësive të ndryshojnë sipas nevojave të griller - mjetet e vogla janë më të mira për duart e vogla, por mjetet me më trajton, mund të jetë e nevojshme për Grills më të mëdha në mënyrë që griller qëndron e mbrojtur nga flakët.
Druri trajton mund të thjeshtë apo të dashuroj, gdhendur ose të butë, dhe perfundon ndryshojnë nga drita në terr. Mjetet mund edhe të zgjidhet për të përputhen me pjesën tjetër të vuaj, veçanërisht në qoftë se ajo është një njësi e madhe me thekse druri. Disa mjete çelik BBQ janë çeliku të gjithë rrugën nëpër, por rreziku me këto mjete si që trajton mund të ngrohjes deri nga flakët.
Popullariteti: 87% [?]
Gatim është ndoshta një nga më të përmbushjes dhe të kënaqshme format e rekreative, si edhe mjetet e nevojshme për të mbijetuar. Një nuk mund të gatuajë ndonjë ushqim i ngrënshëm ashtu siç është, por rritja e sëmundjes lidhura me shëndetin, për shkak të kontaminimit të ushqimit i papjekur ka bërë gatim një proces të rëndësishëm të jetesës përditshme. Zakonisht, njerëzit hanë ushqim bazë tre katror, i shoqëruar me tre sesion gatimi para se. Kjo mund të jetë një punë e përditshme i lodhshëm për të tjerët, por për disa të bëhet një hobi.
Stile të ndryshme në gatim janë bërë, nga valë të thjeshtë barbecuing natyrë për gatim më komplekse gustator. Për njerëzit në shtëpi, Gatim është në lehtësi të të gjitha pajisjet në dispozicion dhe enë kuzhine. Për entuziastët BBQ, një skarë ose furrë me gaz është vegël e tyre. Kjo patjetër do të jenë të pakëndshme për të sjellë ndonjë nga këto Gadgets kur ata duhet të shkojnë në udhëtime jashtë, e lëre më duket vështirë të përballet me shokët "si këto pajisje janë lugged rreth.
Nuk ishte e vështirë për disa mendjen zgjuar për të krijuar një version më të vogël dhe të lehtë dhe të dalë me një gaz BBQ portativ. Kjo është çudi e vogël në gatim të thotë se çdokush mund të gëzojë një BBQ mirë edhe kur ata janë larg nga shtëpia. Një BBQ portativ me gaz nuk ishte vetëm një ardhjen e një përvojë gatim të mirë, por ishte një mënyrë e mirë për të vazhduar shijuar ndjehen të shtëpisë larg nga shtëpia.
Me pak fjalë
Ideja e një BBQ gazit portativ është e thjeshtë. Ajo kishte një rezervuar të vogël e gazit për të siguruar lëndë djegëse për gatim. Siguruar në anën e një BBQ gazit portativ, rezervuari gazit për fat të keq kishte kohë të kufizuar për gatim për shkak të vëllimit të kufizuar mund të mbajnë lëndë djegëse. Megjithatë, kuti me gaz's BBQ portativ si rezervuar të gazit mund të jetë refitted me tanke shtesë në komoditetin e transportueshmëri.
Së strehimit gjithë e një BBQ gazit portativ është bërë nga materiale të lehta. Zakonisht në formën e ngjashme me atë të një kuti pica të vogël, shumë të sipërfaqes së gazit BBQ portativ është përdorur për vendosjen e ushqimit të gatuar, ndërsa një pjesë e vogël është për ngrohje kuti rezistente karburantit. Përsëri me madhësinë e saj të vogla, sasia e ushqimeve që mund të jetë i gatuar në çdo kohë të dhënë është zvogëluar në masë të madhe dhe nuk do të jenë të përshtatshme për të ushqyerit grup i madh. Megjithatë, BBQ portativ me gaz është i mrekullueshëm dhe shumë më tepër për gjëra të mrekullueshme për të sillen kampe përgjatë udhëtimeve për konsum personal.
Popullariteti: 85% [?]
Kur fillon koha për të marrë jashtë mirë, shumica e njerëzve fillojnë të menduarit në lidhje me aktivitete të ndryshme në natyrë që ato gëzojnë. Është një kohë kur njerëzit fillojnë planifikimin outings me familjen dhe miqtë dhe coworkers. Nëse kjo është një ditë në plazh, një ballgame, ose një udhëtim kampe, BBQ Grills portativ mund të shtoni gëzimin për çdo aktivitet. Këtu janë disa gjëra për të kërkuar kur jeni duke blerë një BBQ portativ djeg.
Çfarë duhet të kërkosh
Me BBQ Grills portativ, ideja është që të jetë në gjendje të sjellë shijen e madhe e ushqimit i pjekur në skarë në rrugë me ju dhe ende kanë lehtësi për të qenë në gjendje që të dal dritë. Këto njësi janë të mëdha, sepse shumica e tyre janë të dizajnuara për qëllim vetëm këtë.
BBQ Grills Portable vijnë në një shumëllojshmëri të formave dhe madhësive, kështu që është e rëndësishme që të gjeni atë që është e lehtë për transportin e lehtë. Ju nuk doni të shkoni kampe apo në plazh me një skarë që ajo merr dy njerëz për të kryer. Ju gjithashtu kërkojnë një që është kompakt mjaftueshme për të lejuar për paketimin e lehtë. Nëse ju do të udhëtojë me një shumë, ju dëshironi që ajo të marrë pak hapësirë deri sa të jetë e mundur. Në përgjithësi, në qoftë se njësia është £ 40 ose më pak, ju duhet të jetë mirë.
BBQ Grills Portable vijnë gjithashtu i pajisur me një shumëllojshmëri të opsioneve të ndryshme për gatim sipërfaqe. Natyrisht, ju do të dëshironi të blini një njësi që mund të trajtojë çdo ushqim që ju do të dëshironi të përgatitur. Kini kujdes, megjithëse, për ta mbajtur atë në anën e të vogla, ose ju do të jetë mposhtur qëllimin e një BBQ portativ djeg.
Gjithashtu, nëse ju jeni kampe apo në plazh, gjëja e fundit që ju doni të bëni është të kalojë ditën e ashpër dhe pastrim sipërfaqen e juaj djeg. Me këtë në mendje, sigurohuni që ju të zgjidhni një sipërfaqe gatim se është jo-përmbahemi dhe të lehtë për të pastruar. Kjo do t'ju lejojë të shkojnë dhe të gëzojnë më shumë ditë me familjen dhe miqtë.
Një tjetër gjë që ju doni t'u marrë parasysh është se çfarë lloj të aktiviteteve të vuaj do të përdoren për të. Kjo mund të jetë që ju do të jetë vetëm gatimin për veten tuaj, ose ju dhe një person tjetër. Nëse ky është rasti, ka shumë modele në dispozicion që ka zona shumë të vogla gatimit që janë perfekte për këtë.
Sigurohuni që ju shkoni me një model më të madhe në qoftë se ju do të gatimi për një familje të tërë apo një grup njerëzish. Përndryshe, ju do të shpenzojë tërë gatim pasdite sepse vuaj nuk është aq e madhe sa për të vënë ushqim të mjaftueshëm mbi të. Madhësia e drejtë pjek do t'ju lejojë të kaloni kohën tuaj duke bërë atë që keni ardhur nga atje për në vendin e parë.
Popullariteti: 88% [?]
Shumë herë, një emër mund të jetë çorientuese. Për shembull - oysters shkëmbore malore janë si larg nga prodhimet e detit si ata janë nga oqeanit. Në fakt, shumë ushqime janë misnamed vend, dhe këto mund të ngatërrojë misnomers Shfrytëzues në urdhërimin diçka që nuk mund të vërtetë më pëlqen. Kjo ndodh shumë me ushqime të etiketuara si Barbecue.
Barbecue vetë zakonisht i referohet një pjek, por nganjëherë kjo mund t'i referohet një lloj të prevede. Kjo salcë, mbuluar në asgjë, në çdo kohë, mund të transformojë çdo ushqim në Barbecue, edhe pse ai nuk mund të ketë prekur një sipërfaqe të djeg. Nga ana tjetër, New Orleans-Barbecue stil karkalec në fakt është pjekur, jo i pjekur në skarë - një Barbecue ka asgjë të bëjë me të. Në një mënyrë të ngjashme, Mongolian BBQ, një gjithnjë e më të stilit popullor e gatimit, është aq larg Barbecue të jetë e mundur, por mjaft të shijshme.
Një Choice confusing
Mongolian BBQ është një stil e gatimit gjetur shpesh në restorante. Mish dhe perime janë të llokoçis-skuqur në një tigan hekuri i madh, i gatuar në temperaturë 300 gradë sa të lartë Celsius. Me origjinë nga Tajvani, stilin e gatimit është as Mongolian as Barbecue, dhe është, në shumë mënyra, një krejtësisht unik, por misnamed, stili gatim.
Të ri në botë restorant, Mongolian BBQ parë u paraqit në Tajvan afër fund të shekullit të 20-të. Llokoçis-tiganisje stil ka për qëllim që të ndjell shpirtin dhe teknikën e kuzhinë Mongolian, por kjo i ngjan më afër gatimi tradicionale japoneze. Shumë restorante, megjithatë, kanë përjetësohet miti i BBQ mongolisht, duke pretenduar se ushtarët e Perandorisë mongol ushqim të përgatitur me shpatat e tyre dhe i gatuar ata më mburoja e tyre, u përmbys dhe janë vendosur mbi një zjarr të madh.
Në një restorant përcaktimit të, Diners zgjedhin Mongolian përbërësit e tyre BBQ nga një shuplakë - një koleksion i madh i thinly-feta mish dhe perime. Ata pastaj sjellin përbërësit e tyre në një tas ose në një pjatë të kuzhinier tigan, dhe mund të kërkojë për ndonjë numri të veçantë dhe salcat seasonings. Çdo enë të ushqimit është llokoçis-skuqur në një pjesë të ndryshme të tigan, dhe kur vakt është e përfunduar, ajo është kthyer në tas dhe u kthye në lokal të vogël.
Mongolian restorante BBQ janë të njohura në të gjithë Tajvan. Në Shtetet e Bashkuara, ky stil e gatimit gjendet zakonisht në restorant shuplakë kineze - megjithatë, disa restorante specializuar në mongolisht BBQ, duke preferuar atë mbi ofertat tradicionale kineze. Disa zinxhirët restorant janë përhapur edhe në të gjithë Evropën dhe në Lindjen e Mesme, përhapje kjo stil misnamed e gatimit nga njëra anë e globit në tjetrin.
Popullariteti: 84% [?]
Nëse doni shije e ushqimit ekzotike ju duhet të provoni Barbecue Korean. Ka shumë restorante në vend që janë ofruar BBQ Korean. Nëse ju nuk mund të përballojë për të sjellë gjithë familjen tuaj në një restorant dhe gëzojnë ushqim koreane, gjeni disa recetave Korean BBQ dhe të mësojnë se si të gatuajnë BBQ Korean.
Jo, nuk është e vështirë për të gjetur të mirë receta Korean BBQ. Nuk janë një shumë e Cookbooks shitur në libraritë që Korean tipar recetave BBQ. Blej një Ngjarjet e mirë që Korean tipar receta BBQ dhe pastaj të mësojnë të gatuaj një provë të vërtetë të mirë Korean ushqim për gjithë familjen. Me disa receta të mirë, ju do të lehtë të mësojnë si të gatuar ekzotikë Korean.
Përveç Cookbooks, ju gjithashtu mund të gjeni një të vërtetë të mirë Koreane BBQ online recetave. Jo, ju nuk keni nevojë të paguani për këto receta Koreane BBQ që janë të postuar online. Ka shumë vende të hapura që recetave ekzotik tipar ushqim.
Vetëm të merrni kohë të shfletoni nëpër këto vende dhe për të gjetur një të mirë disa recetave Korean BBQ. Zgjidhni disa lehtë të ndiqni recetat në fillim për të marrë të ndjehen të gjërave. Edhe pse receta Korean BBQ janë në përgjithësi të lehta për tu ndjekur, është ende e mirë për të filluar me recetat më pak ambicioz pastaj diplomuar në ato më të ndërlikuara më vonë.
Shopping Për Përbërësit
Pazar për përbërësit është po aq kënaqësi si gatim. Për të ndihmuar ju dyqan për përbërësit, hidhini një sy në recetë Korean tuaj BBQ dhe pastaj lista poshtë të gjithë përbërësit që ju duhet. Ju gjithashtu duhet të zgjidhni një pjatë e dytë që ju mund të shërbejë me BBQ tuaj Korean.
Për shembull, ju mund të shërbejë Barbecue tuaj me disa patate pure dhe disa Transmetuar perimeve. Shto përbërësit për gjellë anën tuaj në listën tuaj pazar dhe pastaj të dyfishtë kontrolloni listën tuaj për të bërë të sigurtë që ju nuk e harrojmë asgjë. Pasi ju jeni i sigurt se ju keni gjithçka që ju nevojitet në listën tuaj, kokë poshtë në treg apo dyqan ushqimore.
Kur përbërësit për blerjen Barbecue tuaj koreane, ju duhet të merrni kohë për të zgjedhur mishit të mirë të cilësisë. Check out mishi prerë primit në dyqanin e mishit tuaj të preferuar dhe të sigurohemi që mishi është i freskët dhe lëng. Gjithmonë kujtohet se e fshehtë e çdo Barbecue mirë është në cilësinë e mishit. Pa marrë parasysh se sa mirë marinadë tuaj ose salcë juaj, Barbecue juaj nuk do ende shije aq të mirë në qoftë se mishi juaj është e keqe.
Popullariteti: 85% [?]
