May halos walang-katapusang mga pagkakaiba-iba sa pamamaraan depende sa kagamitan, ang estilo ng BBQ o smoker grill at personal na mga kagustuhan. Gayunpaman, narito ang ilang pandaigdig na patnubay para sa pagpili ng isang smoker BBQ grill.
Gastos
Smoker A ay dapat na isang long term investment. Bilang isang pangkalahatang patakaran, bumili ang pinakamahusay na smoker ka makakapag-kayang at pawalang-sala. Narito ang ilang mga pagsasaalang-alang.
Gasolina
Kung ikaw lang ay hindi magkaroon ng panahon upang mapanatili ang isang uling o kahoy apoy para sa matagal na Burns, isaalang-alang ang gas o koryente. Usok ay nabuo sa pamamagitan ng pinagkataman pagpainit o sup. Ikaw ay sakripisyo ang tunay na kahoy lasa ng usok at ang pakiramdam ng pagpapahalaga sa sarili at sa pagtupad nagmula sa pamamahala ng sunog ng maayos para sa isang mahabang panahon upang makabuo ng natitirang BBQ.
Good-Isa sa patyo smoker / Grills ay portable at madaling gamitin. Uling ay magbibigay sa ilang mga lasa ng usok na maaaring pupunan sa pamamagitan ng pagdagdag chunks ng mga kahoy sa panahon ng paso. Ang mas mura ng tubig smokers ay nangangailangan ng isang pulutong ng mga bumbero at tending ay karaniwang mabago upang mapabuti ang pagganap.
Ang Mabuting-One smoker / grill ay mas mahal ngunit ito ay binuo din, matibay, at mapigil, humahawak temperatura para sa isang mahabang panahon at ito ay binuo at handa na Usok karapatan ang paglabas sa mga benta ng sahig. Kettles at pampulitika smokers ay maaaring gamitin ngunit ang mga espesyal na pag-iingat at pamamaraan ay kinakailangan upang mapanatili ang tamang temperatura at maiwasan ang sumiklab-ups.
Kakayahan
Sigurado ka lang ng pagpunta sa lutuin para sa pamilya at ilang mga kaibigan, o magkaroon ng malalaking mga partido o kahit na gawin ang ilang mga pagtutustos ng pagkain?
Maaaring dalhin
Ito ay kung paano madali ito ay upang ilipat ang mga smoker sa paligid, ang lahat ng Good-Isa sa patyo ng modelo ng dumating na may 10? niyumatik gulong para sa madaling maaaring dalhin.
Metal kapal at Marka ng
Suriin ang kapal ng konstruksiyon bakal, din maghanap ng mga Smokers ay na-sama-sama welded hindi bolted. Ang mas mura ang mga smoker sa mas bolts na humawak ito sama-sama, kaya nagiging sanhi ng pagkawala ng init sa gitna ng mga joints tornilyo.
Temperatura at Usok
Temperatura ay talagang kung ano ang distinguishes paninigarilyo mula sa iba pang mga paraan ng pagluluto na may sunog. Ang paninigarilyo ay isang anyo ng usok sa pagluluto ngunit usok sa pagluluto (na kinabibilangan ng mas mataas na temperatura) ay hindi kinakailangan barbecuing. Maaari mong gamitin ang isang grill na gumawa ng BBQ ngunit ito ay hindi pag-ihaw (din ang isang mataas na temperatura na paraan ng pagluluto). Cold paninigarilyo ay tapos na sa temperatura ng mas mababa sa 120 º F.
Talaga, may mga lamang ng dalawang tuntunin sa paninigarilyo sa Good-One smoker / grill barbecues ...
1. Mababa at mabagal: Long pagluluto beses sa apat sa twenty apat na oras, depende sa mga karne, sa temperatura ranging mula sa 200 º sa 275 º F. pantay-pantay sa antas ng karne nagbibigay-daan sa matigas na karne upang makakuha ng malambot na walang pagpapatayo out. 225 º sa 250 º ay tamang-tama.
2. Panatilihin ang iyong mga matamis na usok: sira o acrid usok ng mga resulta sa isang malakas, mapait na hindi kanais-nais at lasa.
Panatilihin ang isang maliit ngunit aktibo sa sunog
Ipanatili ang airflow sa pamamagitan ng smoker. Panatilihin ang itaas na manunulid bukas 1 ½ lumiliko at ayusin ang apoy sa ilalim spinners Huwag hayaan ang apoy o usok mamatay sa gutom para sa hangin.
Gamitin ang mataas na kalidad ng kahoy para sa usok.
Wood ay dapat din tinimplahan, lamang gumamit ng green kahoy kung talagang alam kung ano ang iyong ginagawa.
Gamitin lamang hardwoods para sa usok. Hickory, owk at Cherry ay pagmultahin tradisyunal na kagubatan at madali para sa beginners gamitin. Iwasan ang mga kahoy mula sa conifers o karayom nagdadala ng mga punong kahoy tulad ng mga puno ng pino.
Ang ama at anak na lalaki entrepreneur koponan ng Ron at si Larry Goodwin ay ang founder ng "The Good-One ™" smoker / grill halos 20 taon na ang nakaraan, noong 1988. Ang Mabuting-One smoker / grill ay endorsed by Chris Marks, 8 oras Grand Champion ng American Royal Cookoff Contest. Ang website ay mayroon ding mga impormasyon kung paano maging isang mabuting-One smoker / grill dealer, barbecues smokers at impormasyon ng produkto, at pag-ihaw BBq tips. Popularity: 100% [?]
Lahat ng mga iyon ay pamilyar sa konsepto ng barbecuing Gusto mismo malaman kung ano ang papel na ginagampanan ng isang litson smoker plays sa abot ng BBQ sa pagluluto, ang isang tradisyunal na estilo ng pagluluto karne sa Amerika.
Karamihan sa mga tao i-install ang smokers BBQ sa bahay dahil nais nilang gumawa ng espesyal na pagkain at wala sino pa ang paririto ay maaaring makatulong sa paggawa nito ng higit sa isang smoker BBQ. Kapag ang pagkain ay niluto sa isang smoker BBQ, lasa na gets imparted sa pagkain ay mas maliit nakapagtataka.
Kaya kung ito man ay karne, isda o kahit mga gulay, ang isang BBQ smoker ay kung ano ang makukuha ng iyong bisita upang lumasa ang kanilang mga labi!
Bago bumili ng isang litson smoker mayroong mga tiyak na mga pangunahing bagay-bagay na dapat mong malaman. Ang paraan ng isang litson smoker mga gawa ay mahalagang tunay na katulad na ng isang BBQ grill, ang tanging pagkakaiba ay na sa ang dating ng isang espesyal na closeable talukap ng mata ay ginagamit sa bitag ang usok emanating mula sa mga smoker, at ito ay sa usok na ang pagkain ang makakakuha ng luto.
Sa merkado, makikita mo ang dalawang uri ng smokers BBQ namely, isang direktang smoker BBQ at isang-tuwiran ng isa. Sa isang direktang smoker BBQ, diyan ay isang yunit na humahawak ng uling kasama mabango chip kahoy.
Ang pagkain ay ilagay sa loob ng smoker kung saan ito cooks sa mabango ang usok at ang prosesong ito lends ng iba't-ibang lasa sa pagkain. Ang tuwiran BBQ smoker magkano ang function tulad ng direktang isa ngunit sa kasong ito ng isang hiwalay na silid humahawak ng uling at kahoy piraso at ang nag-iingat ng pagkain sa grill yunit na natatanggap ang mga di-tuwirang usok.
Smokers maaari muli ay differentiated sa pagitan ng gas at koryente BBQ smokers. Anuman ang mga katangian ng isang litson smoker ay may endowed, maaari itong gamitin para sa parehong personal at komersyal na layunin. Ang mga uri ng BBQ na ang isa ay gustong bumili ay dapat na palaging umaasa sa kakayahan ng tao sa paggamit ng mga kagamitan sa pagluluto.
Kung ikaw ay hindi masyadong marunong sa mga paraan ng isang smoker BBQ, at pagkatapos, sa isip, dapat kang magpasyang huwag sumali para sa isang smoker tubig. Ang uri ng smoker ay pinaka-angkop para sa mga tahanan at kapaligiran ay tunay na napaka-popular na dahil sa kanyang pagiging relatibong mura.
Ang isa pang mataas na punto tungkol sa isang smoker tubig BBQ na ito produces kahalumigmigan sa buong proseso ng pagluluto; kahit na nakakakuha ito upang bumuo ng init ay mahirap. Para sa mga eksperto BBQ electric BBQ smokers ay lamang ng sakdal. Kahit na sila ay mas mahal, ang mga pakinabang ng paggamit ng isang electric smoker ay marami, isa sa kanila na, hindi nangangailangan ng liwanag sa isang sunog.
Ang paggamit ng isang electric smoker din ay nagbibigay sa iyo ng mas maraming kapayapaan ng isip dahil hindi mo na kailangang ilagay magkano ang pag-iisip upang mapanatili ito. Ang huling ng iba't-ibang mga smokers BBQ ay ang mag-log smoker BBQ. Ito ay nilikha para lamang sa paggamit ng superbly sanay. Smoker na ito sa namamahala sa ibunyag ang tunay na diwa ng usok sa pagkain na luto.
Kapag bumili ka ng isang litson smoker isang mahalagang bagay na remembered na ang produkto ikaw ay pamumuhunan sa dapat ay siguradong at na ito ay inyong tungkulin upang mapanatili ito!
Ang ama at anak na lalaki entrepreneur koponan ng Ron at si Larry Goodwin ay ang founder ng "The Good-One ™" smoker / grill halos 20 taon na ang nakaraan, noong 1988. Ang Mabuting-One smoker / grill ay endorsed by Chris Marks, 8 oras Grand Champion ng American Royal Cookoff Contest. Ang website ay mayroon ding mga impormasyon kung paano maging isang mabuting-One smoker / grill dealer, barbecues smokers at impormasyon ng produkto, at pag-ihaw BBq tips. Popularity: 98% [?]
Ang iyong BBQ Dry Rubs Pangunahin.
Dahil ang Stone Age, ang tao ay pagperpekto sa sining ng pagluluto gamit ang isang direktang apoy. Kung kayo ay humingi ng isang tao tungkol sa kasaysayan ng BBQ, gusto mo malamang na makakuha ng isang sagot na katulad ng pahayag sa itaas. Gayunman, na hindi lubos na karapatan, tulad ng mayroong isang pundamental na kaibahan sa pagitan ng pagluluto lang na may isang apoy at sa pagkakaroon ng isang litson.
Upang mahanap ang pinag-umpisahan ng barbeque salita, kailangan nating bumalik sa West Indian isla ng Hispaniola sa ikalabimpito siglo upang simulan ang paghahanap para sa salita. Ang lokal na Arawakan Indians ay isang paraan ng erecting isang frame ng kahoy sticks sa loob ng isang bumbero upang patuyuin ang laman. Sa kanilang wika, Taino, sila na tinatawag na ito ng isang barbacta, na Espanyol explorers hiniram.
Salita na ito ay tila din na na-apply sa pamamagitan ng Europeans sa platform ng pagtulog Itinaas bumaba sa lupa upang mabawasan ang panganib ng pagkagat ng ahas, baka hindi ang apoy sa ilalim. Kapansin-pansin na mandaragat William Dampier ay ang unang tao na gamitin ang salitang ito sa iba pang-unawa, sa kanyang round Bagong paglalakbay sa mundo ng 1,699: "At maglatag na may lahat ng gabi, sa aming mga Borbecu, o frame ng sticks, nakataas ang tungkol sa 3 paa mula sa lupa ".
Kung ikaw ay hindi magdagdag ng mga ilang sarsa, sa direktang paraan ng apoy, ikaw ay pag-ihaw, hindi pagkakaroon ng isang litson. Upang tunay na BBQ ay ang baste at mabagal na lutuin karne 5 o 6 na oras sa isang mababang temperatura (sa paligid ng 200 degrees), sa paglipas ng kahoy o uling.
Today kapag ang tingin ninyo sa pagpunta sa isang BBQ, maaaring magsumamo mo ang mga ideya ng isang hamburger o steak na, kaya malaki at makatas, ito melts sa iyong bibig. Bilang kahalili, marahil isang hotdog inihaw sa ganap na ganap sa lahat ng toppings. Ang parirala BBQ ay nagbago na ibig sabihin ng alinman sa mga karne nanilbihan o ang mga kaganapan sa lipunan kung saan ang mga karne ng served ay espesyal na handa na kumakatawan sa isang BBQ lasa. Alintana kung aling mga lugar ng US na pinili mo na ang iyong mga paboritong para sa BBQ, BBQ ay isang Amerikanong tradisyon (tulad halimbawa American mabilis na pagkain kultura), kamay down mula sa henerasyon sa henerasyon.
Kahit na walang tanong na BBQ ay isang Amerikanong napakasarap na pagkain, may mga iba't ibang theories bilang sa kung saan ang kanyang pinagmulan kasinungalingan. Ang estado ng Texas, Virginia, ang Carolinas, o Georgia, bawat lugar ay may sariling kahulugan at kasaysayan ng BBQ. Ito ay maaaring maging mahusay na lugar ang bawat isa ay may sariling karapatan na pangkuha sa kasaysayan ng BBQ.
At doon ay walang BBQ na walang sarsa Texas BBQ, na kung saan ay makapal at matamis na may isang mayaman timplahan tomato. Texas sarsa rin ay gumagamit ng isang tuyo-kuskusin ang timpla ng mga seasonings, na kung saan ay inilapat sa karne ng baka, at pagkatapos ay ang karne ay hung sa BBQ sa mabagal na lutuin - barbeque rubs. Ang timog-silangan sarsa BBQ ay isang thinner sarsa, na may higit pa sa isang parang suka lasa. Ang kanilang mga karne ng mga pagpipilian ay malamang na maging baboy. Ang paraan na ginamit dito ay gumamit ng isang hukay o enclosure sa pag-isiping mabuti ang pagluluto init at usok sa paligid ng karne habang ito ay handa.
Halos bawat pamilya ay may kakaibang lasa at pamamaraan na ginamit upang makuha lamang ang karapatan BBQ. Sa inyong susunod na BBQ lamang casually magtanong, Alam mo ba ang pagkakaiba sa pagitan ng BBQ at pag-ihaw? O, kung saan ay BBQ ang nagmula? Of course, maaaring ito ay depende sa bilang ng mga inumin kayo ay nagsilbi bilang na ang makakuha ng mga sagot mo. Ngunit ang mga sagot ay sigurado na iba-iba at mga kagiliw-giliw.
Popularity: 85% [?]
Kapag ito ay dumating sa barbequing, ano ang maaaring maging mas masaya pa sa pagluluto malaking pagsubok ng pagkain sa grill sa kumpanya ng iyong pinakamahusay na mga kaibigan o pamilya? Ang mga bagay na siyempre ay sa paghahanap ng tamang lugar para sa pag-ihaw at barbecuing. Isa sa mga paboritong puwesto ay maaaring sariling mga likod-bahay o sa labas ng bahay kusina sa kanilang mga sariling hukay laryo BBQ. Talaga, ang anumang mga bukas na lugar sa labas ng bahay ay ang isang potensyal na lugar para sa barbeque rubs partido ngunit ang katotohanan ay kilala, ang pinakamahusay na mga lugar para sa isang BBQ ang pinakaligtas na iyan.
Kapag barbecuing sa iyong likod-bahay, siguraduhin na ikaw ay 5 hanggang 10 piye ang layo mula sa inyong bahay o anumang materyal na potensyal na maaaring masunog. Gayundin, siguraduhin na ang ihaw ay matatag at malayo mula sa mga bata o mga alagang hayop na maaaring paga ito. Gusto din ito ng isang magandang ideya na magkaroon ng isang supply ng tubig malapit na tulad ng isang diligan garden.
Pumili ng isang lugar para sa iyong BBQ grill na malayo mula sa mga puno, dahon, magsipilyo at overhanging limbs. Huwag mag-setup ng iyong gill sa isang mataas na lugar na kung saan ang trapiko sa isang tao ay maaring hindi sinasadyang mag-ayos laban sa mainit na grill. Kung kayo ay nakatira sa isang apartment building may balkonahe o sa rooftop o anumang iba pang lugar sa labas ng bahay, siguraduhin na kumunsulta sa iyong gusali ng administrator (o sa ilang mga pagkakataon, ang iyong lokal na kagawaran ng bumbero) tungkol sa mga tiyak na paghihigpit. Kadalasan, ang mga gumagamit ng uling at gas grills sa loob ng bahay o kahit saan sa ibabaw ng unang kuwento ay ipinagbabawal kaya baka gusto mong isaalang-alang ang electric grills sa halip na para sa iyong barbecuing pagsisikap.
Kung kayo ay nakatira sa kahit saan na ang football ay nilalaro, diyan ay isang uri ng BBQ cookout na halos ng isang relihiyon. Na siyempre ay kung ano ay kilala bilang tailgating. Ang uri ng cookers at kung ano ang sa ihaw ay nag-iiba sa lahat ng dako mula sa hotplates propane sa pampulitika smokers at mula sa hotdogs at sausages sa mabagal na luto BBQ liyempo at lahat ng uri ng seasonings garden. Basta siguraduhin na setup na malayo sa anumang nasusunog. Simulan ang iyong barbecuing sapat ang aga upang ang inyong mga apoy ay wala ng oras sa laro ay magsisimula sa o sa point na ito ay doused.
Isa pang magandang lugar para sa BBQ ay nasa isang lugar para sa kamping. Barbecuing ng pagkain sa loob ng isang apoy sa kampo ay tiyak na isa sa mga praktikal pa komportable bagay na maaari mong gawin. Basta siguraduhin na ikaw ay hindi bababa sa 15 piye ang layo mula sa iyong mga tolda at iba pang mga camping gears.
Protektahan ang iyong sarili sa pamamagitan ng paggamit ng wastong kagamitan sa BBQ tulad ng oven mitts, tsinelas at isang mahusay na spatula. Iwasan ang mga suot na maluwag na damit habang malapit sa grill. Ang artikulong ito ay tungkol sa mga lugar sa grill sa malaki sa labas, ngunit kung paano na lamang ay hindi maaari para sa iyo. Stay tuned sa susunod na article na kung saan ay bungkalin kung ano ang maaari mong gawin sa oven na gawin ang mga pinakamahusay na panloob na BBQ.
PS Puwede Takeaway-order ng pagkain sa online mas mabuti? Sino ang nakakaalam, pero kahit na resort na ito, mas mahusay na alam kung paano gawin ito nang buong talino.
Popularity: 86% [?]
Barbeque, sa timog at Midwest bahagi ng Estados Unidos, binubuo ng dahan-dahan-pagluluto karne-tuwiran sa paglipas ng init. Manok, karne ng baka, baboy, sausage, ham, at mga buto-buto ang lahat ng maaaring maging barbequed at sa ilang mga lugar, tulad ng Kentucky, kahit na karne ng tupa. Sa maraming mga paraan upang gumawa ng mga kaya maraming mga pinggan, ang sakdal na paraan upang gumawa ng mga barbequed karne ay maaaring maging isang rehiyonal na "tinik" ng pagtatalo. Ito ay isang katotohanan na sa Memphis, barbeque ay halos isang relihiyon. Barbeque buto-buto, karaniwang ng baboy, ay mabagal na luto para mahaba ang oras, hanggang sa karne ng sa gayon ay malambot na ito ay handa na upang malagas ang mga buto. Ang lungsod ay trully ang baboy kabisera ng barbeque ng mundo, at may higit sa isang daang barbeque restaurants i-back up na paghahabol, maraming ng whom lumahok sa taunang lutuin ng baboy bumaba na nakalista ang mga Gines Book of World Records bilang pinakamalaking paligsahan ng baboy barbeque kahit saan. Ang paligsahan, bahagi ng pagdiriwang na tinatawag na "Memphis Mayo", at kumukuha sa 90,000 ang ilang mga cooks at spectators.
Kakumpitensiya nanggaling mula sa limampung mas maliit cookoffs sponsored sa pamamagitan ng mga pangunahing paligsahan. Ito ay kahit na nagpapatakbo ng isang serye ng mga seminar pagsasanay para sa mga potensyal na barbeque hukom. Good barbeque, sinasabi nila, ay ang lahat ng tungkol sa pagiging malambot, nang hindi masyadong malambot, at mausok na, nang hindi nagpapasuko. Buto-buto karaniwang dumating "wet," iyon ay, may barbeque sarsa ng ilang mga uri, ay karaniwang banayad at matamis sa Memphis at basted sa mga bago at pagkatapos ng pagluluto, o "tuyo," (MMM, bbq tuyo rubs) na may isang tuyo kuskusin ng herbs at spices na ginagamit sa panahon ng o matapos ang karapatan sa pagluluto. Anuman na estilo ay pinapaboran, ang lasa ng karne ay dapat na dumating sa pamamagitan ng - ito ay isang malaking kaibahan mula sa isang bagay lathered may barbeque sarsa at ilagay sa oven para sa ilang oras. Sa Missouri, diyan ay hindi isa, ngunit kapansin-pansin ang dalawang estilo ng barbeque, ang parehong pabor na karne ng baka, na kung saan ay hindi kamangha-mangha na ibinigay sa kasaysayan ng parehong Kansas City at St Louis bilang "bayan baka." Share sila ng tomato-based na sawsawan ay idadagdag matapos ang pagluluto, at maaaring magtiklop sa pamamagitan ng paghahalo ketsap, brown ang asukal, mustard, at Worcestershire sarsa. Kawili-wili, Missouri's Ozarks ay ang mga pinagkukunan ng halos kalahati ng uling briquettes na gawa sa Estados Unidos.
Kansas City, tulad ng Memphis, ay may isang malaking bilang ng mga barbeque restaurants at nagho-host ng ilang mga taunang competitions. Gayunman, ito ay partikular na sikat para sa kanyang sauces, na kung saan ay makapal, mayaman, tangy, at maanghang. Ang sarsa ay batay sa panahon ng huling ilang sandali ng pagluluto, at marami pang maaaring idagdag pagkatapos noon. Dry kuskusin, masyadong, ay karaniwan sa Kansas City barbeque style. Sa St Louis barbeque style, buto-buto ay ang punong barko ulam. Ang mga sikat na ekstrang buto-buto ay isang sabsaban ng mga buto-buto sa baba ng buto at liyempo buto tinanggal. Sila ay luto na may sawsawan na ay mas mababa parang suka, tangier at thinner kaysa sa kanyang cross-katumbas ng estado, mas malapit, sa katunayan, sa mga na nagsilbi sa Memphis. Kung matamis o maanghang, tuyo o basa, mabagal luto o inihaw higit sa isang bukas na apoy, barbeque ay isa sa mga pinaka-magkakaibang ng lahat ng mga Amerikano na pagkain, at isa na kung saan maraming mga lungsod pagbuhatan ng claim.
Tiyak madali mong order Takeaway online na may isang malaking BBQ, ngunit wala ay baguhin ito upang maging mas mahusay kaysa sa isa tapos sa loob ng maaabot ng iyong mouthwater.
Ang bawat isa ay may sariling mga natatanging karakter, upang makakuha ng ilang mga tinapay at crackers, o ang ilang mga Cole slaw, o BBQ beans, (lahat ng mga tradisyonal na barbeque pinggan side) at ibigay ang mga ito ng isang subukan. Ang pinaka-mahalaga ay upang maunawaan na ang barbeque rubs kagandahan ay limitado lamang sa pamamagitan ng imahinasyon lamang.
Popularity: 88% [?]
Kapag ito ay dumating sa pag-ihaw, karamihan sa mga tao na sa tingin lamang ng grill mismo. Sure, ang mga ihaw ay mahalaga - nang hindi na ito, barbecuing ay hindi umiiral. Subalit pagdating sa perfectionist pag-ihaw, ang libangan ng mga walang katuturan mga kalalakihan at kababaihan, may mga iba pang mahahalagang mga piraso ng kagamitan. Kahit na ang grills ang kanilang mga sarili ay magagamit sa isang hanay ng mga sukat at accessories - ilang mga fueled sa pamamagitan ng propane habang ang mga iba umaasa sa mga tradisyunal na fuels ng kahoy at uling.
Gayunman, ang ilan sa mga pinaka-mahalaga sa mga armas para sa anumang griller ay hindi kinakalawang na asero BBQ kasangkapan. Barbecuing ay hindi na lang tungkol sa pagkahagis ng ilang mga slabs ng karne sa mga ihaw-ngayon ito ay isang art form. Halos ulam sa anumang maaaring maging handa sa isang grill, halos lahat ng anumang pagkain ng grupo, ngunit sa pagluluto tulad pangunguna ay hindi posible na walang tamang kagamitan. Hindi kinakalawang na asero BBQ kasangkapan ay ang ehemplo ng estilo, function at katiyakan, at maaari silang gumawa ng mga dreams anumang griller ay matupad, at panatilihin ang kanyang pamilya sa salivating sa pag-iisip ng hapunan.
Pagluluto na may Agham at Art
Hindi kinakalawang na asero BBQ kasangkapan ay ang ilan sa mga pinakamahusay na mga kasangkapan BBQ na makukuha sa merkado. Hindi kinakalawang na asero mismo ay coveted para sa mga kagamitan ng anumang uri, lalo na para sa isang BBQ. Pag-ihaw sa labas ay hindi palaging maaraw sa ilalim ng langit - kung minsan umuulan, at kung minsan ito snows, bilang barbecuing ay hindi nakalaan para sa tag-init.
Kahit para sa grills sa porches o sa mga kalakip na mga lugar, kahalumigmigan pa rin ang problema, parehong mula sa pagkain at pagluluto sa sarili at sa panahon ng paglalaba. Hindi kinakalawang na asero ay hindi kalawang, at ito ay kumakatawan hanggang sa natural na kapaligiran mas mahusay kaysa sa anumang iba pang uri ng metal. Hindi kinakalawang na asero BBQ tools karaniwang dumating sa set, ranging mula sa tatlong piraso sa loob ng dalawampu't. Sipit, tinidor at kutsilyo at ang mga sangkap na hilaw na kasangkapan, ngunit ang ilang mga hanay ng isama ang may hawak ng puso ng mais, skewers at kahit na brushes.
Hindi kinakalawang na asero BBQ tools din dumating sa isang iba't ibang estilo. Ang ilan ay may kahoy na hawakan, habang ang iba ay may humahawak ng goma para sa mas mabuting grips. Ang sukat ng mag-iba ayon sa mga pangangailangan ng griller - mas maliit na kasangkapan ay mas mabuti para sa mas maliit na mga kamay, ngunit ang mga kasangkapan na may humahawak na maaaring kailangan para mas malaki grills kaya griller ang nananatiling protektado mula sa apoy.
Kahoy na humahawak ay maaaring simple o magarbong, kinatay o makinis, at ang pag-iba-iba mula sa liwanag sa madilim. Ang mga kasangkapan ay maaari pang maging pinili na tugma ang magpahinga ng ang grill, lalo na kung ito ay isang malaking unit sa kahoy na punto. Ang ilang mga hindi kinakalawang na asero BBQ kasangkapan ay bakal na ang lahat ng paraan sa pamamagitan ng, ngunit ang panganib sa mga kasangkapan na ito bilang na ang mga humahawak maaaring uminit mula sa apoy.
Popularity: 88% [?]
Cooking ay marahil isa sa mga pinaka tuparin at nagbibigay-kasiyahan ng porma ng libangan, pati na rin ang ibig sabihin nito na kailangan ng tulong ng iba. Hindi isa ay maaaring lutuin sa anumang nakakain ng pagkain na ito ay, ngunit ang pagtaas ng kalusugan ng mga kaugnay na sakit dahil sa karumihan ng mga hilaw na pagkain ay ginawa sa pagluluto ng isang mahalagang proseso ng pang-araw araw na pamumuhay. Karaniwan, ang mga taong kumakain ng tatlong pangunahing mga parisukat na pagkain, na may kasamang tatlong cooking session bago na. Ito ay maaaring isang nakapapagod mga gawaing-bahay para sa iba, ngunit para sa ilan ito ay nagiging isang libangan.
Iba't-ibang mga estilo sa pagluluto ay tapos na, mula sa simpleng kumukulo sa panlabas na barbecuing sa mas kumplikadong pagluluto kritiko sa pagkain. Para sa mga tao sa bahay, Cooking ay sa kaginhawaan ng lahat ng mga magagamit na kagamitan at mga kagamitan. Para sa BBQ Panatiko, isang grill o isang gasera ay ang kanilang mga gadget. Ito ay tiyak na hindi komportable na magdala ng anuman sa mga gadget na kapag mayroon silang pumunta sa mga paglalakbay sa labas ng bahay, sabihin nag-iisa ang awkward na tingin sa mga companions 'mukha bilang mga equipments ay lugged sa paligid.
Ito ay hindi mahirap para sa ilang mga mapanlikha isip upang makalikha ng isang mas maliit at magaan na bersyon at lumapit sa isang portable gas BBQ. Ito ay maliit na paghanga sa pagluluto ibig sabihin na kahit sino maaari masiyahan sa isang magandang BBQ kahit sila ay malayo mula sa bahay. A portable gas BBQ ay hindi lamang isang pagdating ng isang mas mahusay na karanasan sa pagluluto, ngunit ay isang mahusay na paraan upang magpatuloy enjoying ang pakiramdam ng bahay malayo sa bahay.
Sa maikling sabi
Ang ideya ng isang portable gas BBQ ay simple. Ito ay isang mas maliit na tangke ng gas upang magbigay ng gasolina para sa pagluluto. Secured sa gilid ng isang portable gas BBQ, ang mga tangke ng gas sa kasamaang-palad ay limitado ang oras para sa pagluluto dahil sa limitado ng lakas ng tunog ay maaaring magdala ito sa gasolina. Gayunpaman, ang mga portable gas BBQ's canister ng gas tank ay maaaring refitted na may ekstrang tangke sa kaginhawahan ng maaaring dalhin.
Ang buong bahay ng isang portable gas BBQ ay ginawa mula sa magaan na materyales. Karaniwan sa anyo na katulad na ng isang maliit na kahon ng pizza, marami ng ibabaw ng portable gas BBQ ay ginagamit para sa paglalagay ng mga pagkain na luto, habang ang isang maliit na bahagi ay para sa init lumalaban fuel canister. Muli na may mas maliit na sukat, ang halaga ng pagkain na maaaring luto sa anumang naibigay na panahon ay lubos na pinaliit at hindi na magiging angkop para sa mga malalaking grupo ng pagpapakain. Gayunpaman, ang mga portable gas BBQ ay isang napaka-makisig at kahanga-hangang karagdagan sa mga bagay-bagay na nagdala ng kasama camping trips para sa personal consumption.
Popularity: 85% [?]
Kapag panahon ng nagsisimula upang makakuha ng nice sa labas, karamihan sa mga tao ang pag-iisip tungkol sa iba't-ibang mga panlabas na gawain na-enjoy nila. Ito ay isang panahon kapag ang mga tao na magsimulang outings pagpaplano sa pamilya at mga kaibigan at mga coworkers. Kung ito ay isang araw sa beach, isang ballgame, o isang kamping trip, portable BBQ grills ay maaaring magdagdag ng kasiyahan sa anumang aktibidad. Narito ang ilang mga bagay-bagay sa hitsura para sa kapag ikaw ay bumili ng isang portable BBQ grill.
Ano sa Hanapin
Sa pamamagitan ng portable grills BBQ, ang ideya ay maaaring magdala ng mga dakilang lasa ng inihaw na pagkain sa kalye sa iyo at magkakaroon pa rin ng sa kaginhawahan ng pagiging ma-pack liwanag. Ang mga yunit ay malaki dahil sa karamihan ng mga ito ay dinisenyo para lamang sa layunin na ito.
Portable BBQ grills dumating sa isang iba't ibang hugis at sukat, kaya mahalaga na mahanap ang isa na ay magaan na para sa madaling transportasyon. Hindi mo gusto pumunta kamping o sa beach sa isang grill na ito ay tumatagal ng dalawang tao upang madala. Mo rin ang isa na compact ay sapat na upang pahintulutan para sa madaling pag-iimpake. Kung ikaw ay naglalakbay sa mga ito ang isang pulutong, gusto mo ito sa tumagal ng maliit na puwang sa hangga't maaari. Kadalasan, kung ang yunit ay £ 40 o mas kaunti, mas dapat ay tama.
Portable BBQ grills din bang dumating na may iba't-ibang mga opsyon para sa pagluluto ibabaw. Malinaw na, kailangan mong bumili ng isang yunit na maaaring humawak ng anumang pagkain na ikaw ay pagpunta sa nais na maghanda. Maging maingat, bagaman, upang panatilihin ito sa maliit na bahagi, o kayo ay daig sa layunin ng isang portable BBQ grill.
Gayundin, kung ikaw ay kamping o sa beach, ang huling bagay na nais mong gawin ay ang gastusin sa araw na pagkayod at paglilinis sa ibabaw ng iyong mga ihaw. Sa mga ito sa isip, siguraduhin na pumili ka ng isang cooking ibabaw na non-stick at madaling linisin. Ito ay magpapahintulot sa inyo na lumabas at mag-enjoy higit pa sa mga araw na may pamilya at mga kaibigan.
Isa pang bagay na nais mong isaalang-alang ay kung anong uri ng gawain ng grill ay gagamitin para sa. Ito ay maaaring na ikaw lamang ang pagluluto para sa iyong sarili, o sa iyo at sa isa pang tao. Kung ito ang kaso, may mga sobra-sobra ng mga modelo ng magagamit na may napakaliit na lugar na ang pagluluto ay perpekto para sa mga ito.
Tiyakin na ikaw ay pupunta sa isang modelo ng mas malaki kung ikaw ay pagluluto para sa isang buong pamilya o isang grupo ng mga tao. Kung hindi, ikaw ay gastusin ang buong pagluluto hapon dahil ang grill ay hindi malaki ang sapat na upang ilagay ang sapat na pagkain sa mga ito. Ang karapatan laki grill ay magbibigay-daan sa iyo upang gugulin ang iyong oras sa paggawa ng kung ano ang dumating lumitaw diyan para sa unang lugar.
Popularity: 88% [?]
Maraming mga beses, ang pangalan ng isang maaaring nakakalito. Para sa mga halimbawa - mabato bundok oysters ay ang malayo mula sa pagkaing-dagat bilang ang mga ito ay mula sa karagatan. Sa katunayan, marami sa mga pagkain ay sa halip misnamed, at ang mga misnomers maaaring malito mga customer sa pag-order sa isang bagay na maaaring sila ay hindi talagang gusto. Ito ang mangyayari sa isang pulutong ng mga pagkain na naka-label bilang BBQ.
BBQ mismo ay karaniwang tumutukoy sa isang grill, ngunit kung minsan ito maaari sumangguni sa isang uri ng sawsawan. Ito sarsa, smothered sa kahit ano, kahit kailan, maaaring magbagong-anyo ng anumang pagkain sa BBQ, kahit na hindi ito maaaring may baliw sa ibabaw ng grill. Sa kabilang dako, ang New Orleans-estilo ng BBQ hipon ay aktwal na inihurnong, hindi na inihaw - BBQ ng isang ay walang kinalaman sa sa mga ito. Sa isang katulad na ugat, Mongolian BBQ, isang unting-popular na estilo ng pagluluto, ay kasing-malayo mula sa BBQ hangga't maaari, ngunit lubos na malinamnam.
Isang nakalilito Choice
Mongolian BBQ ay isang estilo ng pagluluto madalas na matatagpuan sa mga restoran. Karne at gulay ay gumalaw na pinirito sa isang malaking kawaling malanday bakal, luto sa temperatura ng mataas na bilang 300 degrees Sentigrado. Na nanggagaling sa Taiwan, ang estilo ng pagluluto ay hindi Mongolian BBQ ni, at, sa maraming paraan, ang isang ganap na walang kapareha, ngunit misnamed, pagluluto estilo.
Bago sa restaurant mundo, Mongolian BBQ unang lumitaw sa Taiwan na malapit sa katapusan ng ika-20 siglo. Ang gumalaw-Pagprito sa estilo ay sinadya upang pukawin ang diwa at pamamaraan ng Mongolian cuisine, ngunit ito ay mas malapit ang resembles tradisyonal na Japanese pagluluto. Marami sa mga restawran, gayunman, ay may perpetuated ang mga gawa-gawa ng Mongolian BBQ, pagtubos na ang mga sundalo ng Monggol Empire pagkain na inihanda sa kanilang lakas at luto ang mga ito sa kanilang mga shields, overturned at inilagay sa loob ng isang malaking sunog.
Sa isang restaurant ang setting, diners pumili ng kanilang mong ingredients BBQ mula sa isang suntok - isang malaking koleksyon ng mga kalat-hiwa karne at gulay. Sila pagkatapos ay magdala ng kanilang mga ingredients sa isang mangkok o sa isang plato sa lutuin kawaling malanday, at maaaring hilingin ng anumang numero ng mga espesyal na sauces at seasonings. Ang bawat mangkok ng pagkain ay gumalaw na pinirito sa isang iba't ibang mga bahagi ng kawaling malanday, at kapag ang pagkain ay tapos na, ito ay ibinabalik sa mangkok at bumalik sa kainan.
Mongolian BBQ restoran ay popular sa buong Taiwan. Sa Estados Unidos, ang estilo ng pagluluto ay karaniwang matatagpuan sa mga restawran Intsik sumampal - subalit, ang ilang mga restoran magpakadalubhasa sa Mongolian BBQ, preferring ito sa paglipas ng mga tradisyonal na Intsik handog. Ang ilang mga restoran ay may kadena kahit na kumalat sa buong Europa at sa Gitnang Silangan, pagkalat ito misnamed estilo ng pagluluto mula sa isang bahagi ng mundo sa ibang.
Popularity: 84% [?]
Kung ang pag-ibig mo ang lasa ng pagkain galing sa ibang bansa na dapat mong subukan Korean BBQ. Mayroong maraming mga restawran sa bansa na nag-aalok ng Korean BBQ. Kung hindi mo kayang dalhin ang iyong buong pamilya sa isang restaurant at mag-enjoy Korean pagkain, ang ilang mga Korean BBQ recipes at malaman kung paano lutuin Korean BBQ.
Hindi, ito ay hindi na mahirap na makahanap ng magandang Korean BBQ recipes. Mayroong isang pulutong ng mga cookbooks na nabili sa tindahan ng libro na ang tampok na Korean BBQ recipes. Bumili ng isang magandang cookbook na ang tampok na Korean BBQ recipes at pagkatapos ay matutong magluto ng ilang tunay na magandang pagsubok Korean pagkain para sa buong pamilya. Sa ilang mga magandang recipe, ay madali mong malaman kung paano lutuin galing sa ibang bansa Korean pagkain.
Bukod sa cookbooks, maaari mo ring mahanap ang ilang mga tunay na magandang Korean BBQ recipes online. Hindi, hindi mo kailangang magbayad para sa mga recipe ng Korean BBQ na nai-post online. May sobra-sobra ng mga bukas na ang mga site na tampok ng pagkain galing sa ibang bansa recipes.
Basta dalhin ang iyong oras upang mag-browse sa pamamagitan ng mga site na ito at hanapin ang ilang mga mabuting recipes Korean BBQ. Pumili ng ilang madaling sundin ang mga recipe sa unang upang makuha ang pakiramdam ng mga bagay-bagay. Kahit na Korean BBQ recipes sa pangkalahatan ay madaling sundin, ito ay pinakamahusay pa rin para simulan na may hindi bababa sa mapag-adhika recipes pagkatapos graduate sa mas masalimuot pa sa susunod.
Shopping Para sa Ingredients
Shopping para sa ingredients ay tulad ng kasiyahan ng pagluluto. Para matulungan kayo na tindahan para sa ingredients, tingnan ang iyong mga Korean BBQ recipe at pagkatapos ay down na listahan ng lahat ng mga ingredients na kailangan mo. Dapat ka ring pumili ng isang palamuti na maaari mong maglingkod sa iyong mga Korean BBQ.
Halimbawa, maaari mong maglingkod sa iyong BBQ kasama ang ilang mga mashed patatas at ilang ii-stream gulay. Idagdag ang mga ingredients para sa iyong mga palamuti sa iyong shopping listahan at pagkatapos ay i-double check ang inyong listahan upang matiyak na hindi mo kalimutan na kahit ano. Matapos na ikaw ay sigurado na mayroon ka lahat ng bagay na kailangan mo sa iyong listahan, ulo pababa sa palengke o sa tindahan ng groseri.
Kapag ang pagbili ng mga ingredients para sa iyong mga Korean BBQ, dapat mong gawin sa oras na piliin ang pinakamahusay na kalidad ng karne. Tingnan ang mga premium na karne hiwa sa iyong paboritong tindahan ng karne at siguraduhin na ang karne ay sariwa at makatas. Laging tandaan na ang mga lihim ng anumang magandang BBQ ay sa kalidad ng karne. Gaano man ang iyong mga magandang atsara o ang iyong sawsawan ay, ang iyong BBQ ay hindi pa rin lasa mabuti kung ang iyong mga karne ay masama.
Popularity: 86% [?]
